這個酒莊位於普利尼蒙哈榭 (Puligny Montrachet) 郊區，他們種植的是經典、乾淨、新鮮的夏多內 (Chardonnay) 葡萄。他們的釀酒理念是尊重土地和葡萄，並且在釀造過程中盡可能地保持葡萄的原始風味。

Sylvain Bzikot 酒莊的夏多內葡萄酒以其蠟質的青蘋果、木瓜、柑橘、杏仁、奶油蛋捲和精緻的礦物質餘韻而聞名。2020 年份的勃根地夏多內葡萄酒更是具有漂亮的香氣，帶有淡淡的熱帶水果味，口感蠟狀，略帶香料味，餘味簡潔，幾乎像瑪珊。