Pierre Usseglio – Chateauneuf-du-Pape 2019
皮耶烏塞力歐父子酒莊 – 教皇新堡紅酒 2019
已售完
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已售完
品牌特色
Pierre Usseglio 是一個位於法國南隆河的家族經營酒莊,由 Francis Usseglio 於 1931 年從意大利移居法國後創立。他在 1948 年租入了 8 公頃的葡萄園,開始了自己的釀酒事業。幾年後,他的兒子加入了酒莊,並成功地擴大了葡萄園的面積。
如今,酒莊已擁有 24 公頃的葡萄園,分佈在 17 個不同的法定產區。這些葡萄園的風土條件各異,使得酒莊出產的葡萄酒總是均衡而美好。這些葡萄園中,有一半以上的葡萄藤為超過 60 年的老藤,其餘葡萄藤的平均樹齡也超過了 30 年。

Pierre 的兩個兒子 Jean-Pierre 和 Thierry Usseglio 接下了父親的棒子,並正式接管了酒莊。他們致力於釀造優質的教皇新堡酒款,並堅持使用 100% 天然酵母,讓葡萄酒擁有大自然所賦予的獨特風格。他們在釀造過程中,盡可能不添加二氧化硫(SO2)抗氧化劑,讓葡萄酒得以展現其天然原味。此外,他們還遵循傳統工法,100% 手工釀造,並使用自家擁有的數十年老橡木桶發酵,蘊含世代相傳的沉穩典雅。
Pierre Usseglio 酒莊的酒款包括了多款全新的酒款,其中最出名的兩款頂級酒款是在經典名區 Chateauneuf-du-Pape 的 Reserve des Deux Freres 和 Cuvee de Mon Aieul。這些酒款都用上了全莊最老藤的 Grenache,並在滿意的年份生產。此外,酒莊還有一款最頂級的百年老藤款"Not For You",這款酒的發酵時間長達2年,酒精度達到18%。他們的酒款深受世界各地葡萄酒愛好者的喜愛,並在各大酒評中獲得了高度的評價。

酒款介紹
葡萄品種: Grenache 70%、Syrah 15%、Mourvèdre 10%、Cinsault 5%。
葡萄來自法國南隆河地區的 Châteauneuf-du-Pape。這些地塊遍布教皇新堡產區的整個地區。不同產區有四種不同類型的風土,對葡萄酒的複雜性有很大影響。這裡有富含石灰、涼爽的地方,也有乾燥、溫暖的沙質土壤。葡萄樹的樹齡在 35 至 75 年之間。
釀造過程中,葡萄經過手工篩選,葡萄經過 60% 的去梗處理,溫控發酵持續 25 至 35 天。發酵後的葡萄酒在橡木桶、混凝土槽中陳釀 12 個月,經混調後裝瓶。
風味描述
充滿了紅色莓果、李子等黑色水果以及鮮花、香料和胡椒灌木叢的香氣。口感飽滿,帶有焦油、黑莓和黑橄欖的味道,風味濃郁,酒體飽滿、平衡且悠長,還有十年以上的陳年潛力。
非常適合搭配奶酪、野味或南法的特色菜餚。
| 種類 | |
|---|---|
| 甜度 | |
| 國家 | |
| 產區 | , |
| 酒莊 | |
| 年份 |
2019 |
| 葡萄品種 | , , , |
| 酒精濃度 |
15% |
| 容量 |
750ml |
| Hashtag |
JD 94分 ,RP 推薦 |
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