酒莊不擁有自有莊園，而是跨聖塔克魯茲山脈、聖貝尼托郡 Paicines Ranch、克拉克斯堡、阿羅約塞科等多處有機葡萄園採購原料，涵蓋沖積壤土、頁岩與多元微氣候，讓酒款精準呼應品種原生風土，展現高酸、細瘦骨架與鮮明礦石感。

Megan 堅持只使用有機認證葡萄，採野生酵母自然發酵，全程不溫控、不下膠、不過濾，僅在裝瓶前添加少量二氧化硫，以極簡工序忠實呈現葡萄本身的表情與產地個性。

邊際酒莊每年推出逾 20 款酒，涵蓋白梢楠、阿希爾提可、維門蒂諾等白酒與康諾斯、慕維得爾、內比歐露等紅酒，風格清爽多酸、易飲不厚重，曾獲《紐約時報》《Wine Enthusiast》《Robert Parker Wine Advocate》等媒體報導，是加州自然酒運動指標酒莊，惜已於 2026 年停產，現存酒款數量稀少，值得把握珍藏。