酒體結構
干型
甜型
低酸
高酸
柔順
粗澀
輕盈
飽滿
香氣風味

藍莓

李子

迷迭香

可可

香料
餐點搭配

燒烤牛

烤羊排

煎鴨胸
葡萄品種

100%
Merlot
風土釀造
新南威爾斯的 Mudgee 地區擁有溫暖的氣候,夏季炎熱乾燥,冬季涼爽,這樣的氣候條件有助於葡萄的成熟和糖分的積累。土壤主要為紅色黏土和石灰岩,提供了良好的排水性和礦物質,進一步提升了葡萄的風味和結構。
葡萄在最佳成熟期手工採摘,經過破碎後在不銹鋼槽中發酵 6 天,每日進行兩次攪桶。發酵完成後,40% 的酒液在法國舊木桶中陳放,最後經過濾裝瓶,保留了葡萄的天然風味和香氣。
風味描述
深紅寶石色,散發著濃郁的藍莓、李子和迷迭香的香氣,伴隨著巧克力和新鮮香料的氣息。入口後,豐富的莓果和李子風味充滿口腔,單寧柔順,酸度適中,酒體飽滿,結構均衡,尾韻悠長且帶有一絲可可的甜美。
非常適合搭配燒烤牛肉、烤羊排或是香煎鴨胸。其豐富的果香和柔順的單寧能夠完美平衡肉類的油脂,提升整體的用餐體驗。


羅根酒莊
Logan Wines
Logan Wines 位於新南威爾斯中部山脈地區,為澳洲境內最冷清的地方,有著寒冷的氣溫、長時間的緩慢熟成、陽光與遠古火山土壤,提供了非常特殊的種植環境以及土壤。
酒莊的葡萄產地以 Orange 及 Mudgee 為主。
奧蘭治(Orange)位於大分水嶺的北坡和西坡,是澳洲海拔最高的葡萄酒產區。它的海拔高度、涼爽的天氣和肥沃的火山土壤是釀造優雅而有深度的精緻葡萄酒的完美原料;馬奇(Mudgee)是澳洲最古老的葡萄酒產區之一,也是澳洲夏多內的發源地。馬奇的海拔略低於奧蘭治,氣溫沒有那麼冷,但礫石鐵礦石和石英夾雜的紅壤土是釀造具有深度和特色的葡萄酒的理想選擇。
首席釀酒師 Logan Peter 為家族品牌釀造許多了不同系列,呈現不同樣貌的地區及葡萄特性。他選擇了當時陌生的新南威爾斯中央山脈作為基地,做出許多創新的嘗試。種植了 Tempranillo,釀造了很少有人做的 Pinot Gris,製作其他人不做的 Gewürztraminer,創造了異想天開的標籤和故事,甚至在果皮上發酵白葡萄,使用大桶橡木和野生酵母,現在用小桶出售這些浸皮葡萄酒!
其葡萄酒的美感體現在瓶內和瓶外,酒標上有手繪插圖,描繪了 Logan 釀酒師的家和釀酒廠的人物、地點和經歷。在瓶中,您會發現果香濃郁的葡萄酒、出色的地理特色,物超所值。

| 種類 | |
|---|---|
| 甜度 | |
| 國家 | |
| 產區 | |
| 酒莊 | |
| 年份 |
2021 |
| 葡萄品種 | |
| 酒精濃度 |
14% |
| 容量 |
750ml |
Australia 澳洲
Austria 奧地利
Chile 智利
Croatia 克羅埃西亞
Czech 捷克
France 法國
Georgia 喬治亞
Germany 德國
Greece 希臘
Italy 義大利
Japan 日本
New Zealand 紐西蘭
Portugal 葡萄牙
Slovakia 斯洛伐克
Slovenia 斯洛維尼亞
South Africa 南非
Spain 西班牙
Taiwan 台灣
Thailand 泰國
USA 美國



