Indar – La Pela Pie Franco 2022
英達爾酒莊 – 佛朗哥派 橘酒 2022
已售完
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已售完
品牌特色
Vinos Indar 酒莊位於西班牙的 La Mancha 地區,由 Manuel Requena Molina 於 2005 年創立。作為一位熱衷於葡萄種植的人,Manuel 致力於創造出尊重傳統釀酒工藝的自然葡萄酒。
酒莊的葡萄園位於 Valdepeñas DO,這裡以其溫暖的氣候和沙質土壤而聞名,為 Vinos Indar 的葡萄酒提供了堅實的基礎。
Manuel 對於最小干預的理念堅定不移,這在他手工採收的葡萄、不鏽鋼罐發酵和陶罐陳釀中都得到了體現,這也證明了他對傳統方法的忠誠。
Vinos Indar 的葡萄酒受到許多知名評論家的好評,像是與酒莊同名的 Indar 2021,以 Cencibel 和 Parellada 葡萄釀製而成,James Suckling 讚揚其果實濃度,而 Jeb Dunnuck 則注意到其樸實、土壤的風味。
酒款介紹
葡萄品種: 100% Airen。
這款酒是 Indar 酒莊的獨特之作,名為 “La Pela Pie Franco”。這款酒的名字源自西班牙語,意為「裸足的美麗」,象徵著這款酒的釀造過程中,對於自然和傳統的尊重。
葡萄來自西班牙的 La Mancha 地區。該地區的氣候炎熱乾燥,土壤為沙質,這樣的環境條件使得葡萄能夠在炎熱的夏季中緩慢成熟,並在收成時保留了豐富的果味和酸度。
葡萄全部手工採摘,並且只使用輕壓出的葡萄汁。這款珍貴的葡萄酒在不鏽鋼桶中進行了天然酵母發酵,並在橡木桶中陳釀了 6 個月。這種釀造方法使得這款酒在口感上更加豐富,並且在酒中帶有一種輕微的鹹味。
風味描述
這款酒的顏色呈現稻草黃色,帶有綠色的色調。它的香氣中充滿了熱帶水果、柑橘和白花的氣息。口感乾淨、平衡且新鮮,酸度明顯,尾韻長而持久。風味中可以嚐到綠蘋果、檸檬、哈密瓜和梨的味道。
非常適合搭配魚、海鮮、家禽和輕食。無論是與西班牙的凍湯、炒蝦,或是水果沙拉一起享用,都能帶出酒的風味,同時也能提升餐點的美味。
| 種類 | 橘酒 |
|---|---|
| 甜度 | 干型 |
| 國家 | Spain 西班牙 |
| 產區 | La Mancha 拉曼恰 |
| 酒莊 | Indar 英達爾酒莊 |
| 年份 | 2022 |
| 葡萄品種 | Airen 阿伊倫 |
| 酒精濃度 | 13% |
| 容量 | 750ml |
| Hashtag | 全球限量922瓶 |
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