Borgofulvia – Moscato Spumante Dolce 2023
富維亞酒莊 – 蜜斯嘉 微甜氣泡白酒 2023
已售完
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已售完
品牌特色
Borgofulvia 酒莊的故事始於 1882年,當時 Ferrari 和 Perini 兩個家族在義大利 Piacenza 地區相遇,並共同創立了 Cantine 4 Valli 集團。這兩個家族的結合,不僅僅是兩個家族的聯姻,更是義大利葡萄酒歷史的一部分。Borgofulvia 酒莊自此成為該地區的象徵,傳承著家族的釀酒技藝和對土地的熱愛。
酒莊的葡萄園位於 Colli Piacentini 皮亞琴察山谷,這裡的氣候變化多端,夏季炎熱,夜晚涼爽,有助於葡萄積累豐富的糖分和香氣。葡萄園主要種植 Malvasia di Candia Aromatica,這是一種高品質的白葡萄品種,種植面積達到每公頃4000株。

Borgofulvia 酒莊堅持「質量無妥協」的釀造理念。他們選擇義大利最優質的葡萄,並在 Piacenza 的 Montale 進行釀造。發酵過程中使用精選的酵母,並在高壓桶中進行低溫發酵,每一個釀造步驟都精益求精,確保葡萄的感官特性從葡萄園到餐桌都能完美保留。釀酒師們相信,只有用心釀造,才能釀出最能代表義大利生活美學的葡萄酒。
酒莊的葡萄酒種類豐富,無論是靜態酒還是氣泡酒,紅酒還是白酒,都能滿足不同場合的需求。這些酒款不僅在口感上各具特色,更在國際上獲得了高度評價。評論家們讚譽 Borgofulvia 的葡萄酒為「義大利生活方式的縮影」,每一口都能感受到義大利的熱情與歡樂,無論是朋友聚會、商務晚宴、浪漫婚禮還是高雅活動,都能為您的特別時刻增添無限光彩。

酒款介紹
葡萄品種: 100% Moscato。
這款微甜氣泡酒以其豐富的果香和優雅的氣泡而聞名。它是慶祝和聚會的理想選擇,無論是作為開胃酒還是搭配甜點,都能帶來愉悅的飲酒體驗。
葡萄來自義大利艾米利亞-羅馬涅與倫巴第交界處的 Piacenza 地區。這裡被亞平寧山脈南麓和 Po 河山谷環繞,氣候變化較大。炎熱的夏天和涼爽的夜晚有助於葡萄發展更豐富的糖分和香氣,土壤主要為石灰岩和黏土,提供了理想的排水性和礦物質。
葡萄採摘後進行輕壓和低溫浸漬,然後在高壓桶中與精選酵母一起於 16-18°C 低溫發酵。接著採用大槽法進行二次發酵,直到獲得所需的氣泡壓力,確保每一瓶酒都擁有細膩的氣泡和豐富的香氣。
風味描述
現耀眼的金色光澤,香氣濃郁,充滿白花、杏桃和蜂蜜的氣息。口感甜美芳香而不膩,帶有熱帶水果如荔枝和鳳梨的風味,酸度適中,結構平衡,回味持久。
非常適合搭配各式甜點,如奶油蛋糕、杏仁餅乾或水果塔。它也能與微辣的亞洲菜餚一起享用,或是作為開胃酒,能帶來豐富的味覺享受。
| 種類 | |
|---|---|
| 甜度 | |
| 國家 | |
| 產區 | |
| 酒莊 | |
| 年份 |
2023 |
| 葡萄品種 | |
| 酒精濃度 |
7.5% |
| 容量 |
750ml |
| Hashtag |
生活來點甜 |
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