品牌特色
Berthaut-Gerbet 是一個位於法國布根地的家族式酒莊,擁有至少七代的歷史。酒莊的故事始於18世紀末,當時 François Berthaut 的父親在 Fixin 村擁有幾公頃的葡萄園。後來,他的後代 Firmin Berthaut (1845-1920) 和 Bernard Berthaut (1879-1913) 陸續接管了酒莊,並將其擴展到 Gevrey-Chambertin 村的一些葡萄園。
2013年,Denis Berthaut 的女兒 Amélie Berthaut 接手了酒莊,並將其改名為 Berthaut-Gerbet,以紀念她的母親 Marie-Andrée Gerbet,她母親是 Vosne-Romanée 村的 Domaine François Gerbet 的後裔。Amélie 不僅繼承了父親在Fixin 和 Gevrey-Chambertin 的葡萄園,還繼承了母親在 Vosne-Romanée 、 Flagey Echezeaux 和 Chambolle Musigny 的一些葡萄園。

目前,酒莊共有18公頃的土地,主要生產紅酒,佔90%。酒莊採用有機傾向的方式栽培葡萄,尊重環境,並以非干預的方式釀造和陳釀酒款,並以原生酵母發酵,根據每年的氣候和收成狀況決定帶梗比例。
酒莊的風格以優雅、細緻和平衡為特色,展現了各個村莊和等級的風土特徵。酒莊被譽為「能夠即飲的陳年型酒款」,也被比喻為「Fixin 村的 J-F Mugnier」。

酒款介紹
葡萄品種: 100% Pinot Noir。
葡萄來自Fixin村東北部面積1公頃的地塊,地形平坦,以深厚的石灰岩與泥灰土為主,葡萄藤種植於1980年。
採收後會先進行去梗,經過幾天的低溫浸漬,提取更多的顏色和香氣,並以原生酵母發酵,發酵完成後再到舊的大橡木桶中熟成。
風味描述
這款酒的風格是典型的布根地黑皮諾,具有明亮的紅寶石色澤,散發多汁的覆盆子、櫻桃及草莓香氣,挾帶一絲丁香與肉荳蔻氣息。口感是充滿活力的酸度與圓潤的酒體相互平衡,伴隨細緻的單寧,風格討人喜愛。
這款酒適合在年輕時飲用,也可以陳年3-5年,讓它更加圓潤和成熟。適合搭配紅肉、家禽、野味或奶酪等菜餚。
| 種類 | |
|---|---|
| 甜度 | |
| 國家 | |
| 產區 | |
| 酒莊 | |
| 年份 |
2021 |
| 葡萄品種 | |
| 酒精濃度 |
13% |
| 容量 |
750ml |
| Hashtag |
冷涼年份 ,布根地入門 |
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