Valdisole 在 Roero 的泥灰砂土上，以 100% Malvasia di Candia Aromatica 釀出這款命名自希臘大地女神「Gaia（蓋亞）」的橘酒。野生酵母、20 天浸皮、9 個月不鏽鋼槽熟成、不澄清不過濾，是自然釀造的完整體現；橙花杏桃芳香、柔韌單寧與礦物尾韻，展現 Roero 稀有風土的迷人個性。

「Pandora」希臘文 Πανδώρα 意為「被賜予一切禮物」，而這支酒正是如此。Valdisole 的 一款皮埃蒙特自然橘酒，以 Favorita、Gewurztraminer、Riesling Renano 三品種混釀，於 Roero 砂質土壤中生長，10 天浸皮後在不鏽鋼槽陳放 9 個月，不澄清不過濾。熱帶水果、荔枝香氣與礦石尾韻交織，是橘酒愛好者不可錯過的義大利自然酒代表。

Syfany 是捷克 Moravia 自然酒界的代表名字，莊主 Jakub Zborovský 在 Vrbice 的黃土丘陵上以零添加、重力流動工藝釀造這支 Traminer 橘酒。Traminer 本是香氣奔放、個性強烈的白葡萄品種，帶皮浸泡萃取出玫瑰花瓣、乾杏桃、香辛料的多層香氣，金合歡木桶培養賦予細膩骨架，是捷克自然橘酒風土與工藝的最佳示範。

「La Xocolata del Lloro」在加泰隆尼亞語裡是一句充滿幽默感的俗語——「鸚鵡的巧克力」，意指無謂卻令人心動的小小放縱，就像把巧克力送給根本無法享用的鸚鵡。Gramona 家族第六代 Roc Gramona 與 Albet i Noya 釀酒師 Martí Albet 聯手，以 Alt Penedès 瀕危品種 Malvasia de Sitges 釀造橘酒，生物動力農法葡萄園、連皮發酵、舊桶九個月陳釀，造就輕盈卻層次豐富的橘酒典範，是自然酒愛好者的必備探索。

IT 工程師轉身成為阿爾薩斯自然酒靈魂人物，Farid Yahimi 以百分之百蜜思嘉麝香葡萄浸皮橘酒，把阿爾薩斯干型 Muscat 的花香基因，翻轉成橘酒的厚度與質地，保住了蜜思嘉招牌的白花與橙皮靈魂——零添加、野生酵母、有機種植。自然酒迷、橘酒初探者，都能在這瓶裡找到讓人眼睛一亮的東西。

「Bisous Bisous」在法語中是「親親」的意思——輕巧俏皮的名字，搭上一款卻絕不平凡的阿爾薩斯橘酒。IT 工程師變身自然酒釀酒師 Farid Yahimi 的心血結晶，以阿爾薩斯 60% Gewurztraminer 與 40% Riesling 浸皮釀造，融合玫瑰荔枝、橙皮薑糖與麥香礦物的多重層次，每年極小產量，是法國自然橘酒愛好者不可錯過的迷人之作。