大家齊聚一堂享受餐搭酒的樂趣，藉著食物與葡萄酒產生的碰撞、火花，激發大家對於葡萄酒搭餐的更多可能性。

食材的部分以「澎湖小卷 🦑」作為主角則是因為我們在高雄！！！鄉親們，高雄距離澎湖只要40分鐘，小卷是容易取得的食材，絕對都會是尚青的！料理方式也可以擁有很多變化，在家能輕鬆做出各式各樣下酒好食。

這次實驗家邀請了阿智，深耕在法餐及日式居酒屋多年，是位有魔法手指的個性師傅。