顯示第 37 至 48 項結果,共 59 項依最新項目排序

Vietti - Barbera d'Alba Tre Vigne 2021
經典猶存義式甜美

Vietti – Barbera d’Alba Tre Vigne 2021

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酒名「Tre Vigne」(三葡萄園)象徵來自三個頂級地塊的完美融合,來自皮埃蒙特 Alba,以 100% 巴貝拉葡萄釀造,展現櫻桃、香草與紫羅蘭的迷人風味。石灰質黏土土壤與老藤賦予酒款深度,12 個月橡木桶陳釀增添複雜性。鮮明酸度、柔和單寧與悠長尾韻,完美搭配義大利麵、中式紅燒肉等料理,是性價比極高的日常佐餐佳選。

La Spinetta - Barbaresco Vursu Gallina 2020
巴巴瑞斯科單一園香料香水

La Spinetta – Barbaresco Vursu Gallina 2020

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來自義大利皮埃蒙特的知名單一園「Gallina」,這款酒是酒莊最具代表性的三款 Barbaresco 系列之一。來自內伊維村,100% Nebbiolo,展現成熟覆盆子、黑醋栗與花香,酒體飽滿,單寧柔軟,結構均衡。南向坡地與托爾托尼世泥灰岩土壤賦予其細膩果味與礦物感,經22個月法國橡木桶陳釀,風味濃郁而親和。適合搭配蘑菇燉飯或紅燒牛腩,兼具即飲魅力與陳年潛力,是皮埃蒙特經典之作。

La Spinetta - Barolo Garretti 2020
優雅內比歐露犀牛養獅子

La Spinetta – Barolo Garretti 2020

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這款酒以 70 年老藤葡萄釀製,產量僅 11,000 瓶,珍稀且獨特。來自 Barolo 的 Grinzane Cavour 單一園,100% Nebbiolo,展現成熟李子、櫻桃與玫瑰香氣,單寧柔順,結構平衡。陳釀22個月於法國橡木桶,風味濃郁且具陳年潛力。適合搭配燉野味或紅燒牛腩,性價比極高,是皮埃蒙特 Barolo 的優雅之選。James Suckling 給予高達 94-95 分的肯定,展現其國際市場的高度認可。

La Spinetta - Piccolo Derthona Timorasso 2023
小品種逆襲金犀牛

La Spinetta – Piccolo Derthona Timorasso 2023

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酒款名稱「Derthona」致敬了托爾托納(Tortona)地區的古羅馬名稱,承載了深厚的文化底蘊。來自皮埃蒙特托爾托納丘陵的限量有機白酒,100% Timorasso 葡萄展現柑橘、白花與礦物香氣,酒體飽滿、酸度鮮活,餘韻悠長。適合搭配奶油海鮮、烤魚或中式清蒸鱸魚,陳年潛力出色,是白酒愛好者的珍藏之選。

Roagna - Langhe Rosso 2017
傳統浸皮功法

Roagna – Langhe Rosso 2017

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來自著名的羅亞那酒莊,以其傳統且自然的釀酒方式聞名。100% Nebbiolo 葡萄釀造,深邃石榴紅色,散發櫻桃、覆盆子和玫瑰花瓣的香氣。中等酒體,酸度適中,單寧柔和,尾韻悠長。適合搭配紅肉料理或義大利麵。價格親民,是探索 Roagna 風格的絕佳選擇。

Cantine Povero - Terre del Conte Roero Arneis 2023
新鮮清爽系

Cantine Povero – Terre del Conte Roero Arneis 2023

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來自義大利皮埃蒙特的頂級白葡萄酒,100% Arneis 品種,這個品種在當地被稱為「小淘氣」,種植難度高。這款酒以其獨特的花香和果香(桃子、梨子、青蘋果、菠蘿)著稱,口感乾爽細膩,帶有杏仁尾韻。適合搭配清淡魚類料理和中式炒菜。

Valdisole - Pandora 2022
侍酒師自己釀百香果鳳芒

Valdisole – Pandora 2022

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酒名 Pandora 源自希臘神話中的潘多拉魔盒,象徵著無限的可能性與驚喜。這款由 Malvasia Moscata、Malvasia di Boca 和 Riesling 混釀的橘酒,以其豐富的百香果、芒果與鳳梨香氣,以及柑橘與桃類風味著稱。適合搭配 Gorgonzola 起司醬的馬鈴薯麵疙瘩或清蒸魚等料理,帶來驚喜的飲用體驗。

Valdisole - Elektra 2022
侍酒師自己釀橙花鼠尾草

Valdisole – Elektra 2022

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一款由 100% Malvasia Moscata 釀造的橘酒。這款酒以其獨特的釀造手法和複雜風味而聞名,象徵力量與決心。明亮金黃色澤,散發果乾和糖漬芳香,入口後帶來油桃、礦感、橙花和鼠尾草的層次風味。適合搭配台式料理,如回鍋肉和黃燜土雞。

Valdisole - Aura 2022
侍酒師自己釀糖漬柑橘皮

Valdisole – Aura 2022

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這款由 100% Moscato Bianco 釀造的精品橘酒,以其獨特的手法釀造。鮮明的蘋果、水蜜桃和柑橘香氣而聞名,並帶有香水百合和忍冬的暗示。適合搭配蒜蓉扇貝和台式清蒸魚,完美平衡海鮮的鮮美。

Valdisole - Armonia 2022
侍酒師自己釀蘭花蜜桃皮

Valdisole – Armonia 2022

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這款精緻的混釀橘酒,融合了 Arneis、Moscato Bianco 和 Vermentino。這款酒呈現明亮的金黃色澤,散發白花、水蜜桃和芒果的香氣,入口後口感豐滿,餘韻悠長。適合搭配白灼蝦、清蒸魚等清淡海鮮料理,帶來味蕾的盛宴。

Valdisole - Simposio 2022
侍酒師自己釀森林野莓

Valdisole – Simposio 2022

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酒名「Simposio」源自於古希臘的宴會,象徵著朋友們歡聚一堂,共享美酒佳餚的美好時光。一款獨特的混釀自然酒紅酒,融合了七種葡萄品種,展現豐富多層次的風味。深邃紅寶石色澤,散發黑莓、黑櫻桃和桑葚的香氣,入口圓潤,單寧柔順,酸度清新,餘韻帶森林土壤和野莓香。適合搭配紅肉料理,如碳烤羔羊排或滷肉飯。

Roberto Voerzio - Dolcetto d’Alba Priavino 2022
滿滿果香感

Roberto Voerzio – Dolcetto d’Alba Priavino 2022

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來自義大利皮埃蒙特阿爾巴地區,具備高品質和精緻的釀造工藝。這款酒呈深紅寶石色,散發黑櫻桃、李子和紫羅蘭的香氣,並帶有香草和薰衣草的氣息。口感柔順,果味濃郁,單寧細膩,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配烤肉、燉牛肉、義大利麵和成熟硬質起司。