高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

Lou Dumont 由日籍釀酒師 Koji 與妻子朴在華創立，把東方式的細膩與精準帶進勃艮第。En Combereau 是 Marsannay 村的單一地塊黑皮諾，比一般村莊級更有結構與濃度，石灰黏土地塊塑造出酸度明亮、單寧細緻的特質，是用親切門檻體驗夜丘風格、又兼具收藏樂趣的入門選擇。

馬沙內是布根地金丘唯一同時釀造紅、白、粉紅三色酒的村莊，被視為「入門布根地的隱藏版寶地」。這支「Au Potey」取自 Patrick Maroiller 於 2005 年租下的珍稀老藤地塊，園齡 50 年，兼備細膩單寧與明亮酸度，小量的新桶香氣，年產不到 600 瓶，數量稀少。