地塊分布於 Marsannay 的 Aux Grands Bandeaux、au Potey，以及哲維瑞香貝丹南側的 Les Crais 東向緩坡，土壤為石灰質砂壤混雜白堊碎石，排水佳、日照足、成熟較早。單一地塊獨立釀造，讓黏土與石灰岩風土化為酒款細膩酸度與礦物骨架。

酒莊全園採有機耕作並參考月曆安排農事，不用化學資材。紅酒整串帶梗發酵約十五天，讓單寧更圓潤、香氣更細緻；白酒以人工踩皮搭配百年木質壓榨機直接榨汁，保留純淨果香。裝瓶、入桶、換桶皆靠重力，不加酵母不過濾，僅發酵後微量加硫，如實呈現風土原味。

酒莊僅釀夏多內白酒與黑皮諾紅酒，涵蓋勃根地地區酒、馬沙內 (BIO)與哲維瑞香貝丹「Les Crais」等單一地塊系列。作品多次獲勃根地權威酒評家 Jasper Morris MW 專文報導，並由美國專業進口商引進，主打低干預、可陳放十年以上的細膩風格，是新生代勃根地有機小農中備受矚目的名字。