酒莊介紹

Yves Cuilleron 居耶宏酒莊
居耶宏酒莊

Yves Cuilleron

Yves Cuilleron 居耶宏酒莊位於法國里昂南部的北隆河谷產區內的 Chavanay 鎮,由 Cuilleron 家族三代傳承。酒莊始建於 1920 年,由現任莊主 Yves Cuilleron 的祖父創建。Yves 的叔叔 Antoine Cuilleron 在 1986 年掌管酒莊,並開拓了大部分葡萄園。1987 年,當 Antoine 即將退休並計劃將酒莊轉讓給外族人時,年僅 26 歲的 Yves 毅然接手了酒莊,開始延續第三代家族釀酒人的歷程。

Yves 接手後,對酒莊的生產車間進行了一系列現代化的改建和擴建,並逐步擴張版圖,成為 Condrieu 產區最大的地主,品質也隨之提升,成為該區最好的生產者之一。

酒莊擁有 52 公頃的葡萄園,分布在 5 個法定產區及 VDP des Collines Rhodaniennes。這些葡萄園位於不同的地塊上,擁有獨特的土壤和氣候條件,如花崗岩、片麻岩和紅黏土等,為葡萄提供了理想的生長環境。這些地塊的多樣性使得酒莊能夠生產出多元化的葡萄酒品項。

Yves Cuilleron 堅持有機栽培管理,不使用任何殺蟲劑或農藥,只使用有機肥料。他的釀酒哲學是追求產品的天然和諧與平衡,盡可能表現和保持當地的風土風味特徵。釀造過程中不添加任何人工酵母,所有葡萄都通過人工採收並仔細篩選才進行發酵。Yves 相信葡萄酒首先是在葡萄園中誕生的,因此他採用精細且經過深思熟慮的種植和釀造方法,強調觀察和最小干預。

酒莊的酒款種類繁多,涵蓋了紅白葡萄酒和甜酒。Condrieu產區的酒款如 La Petite Côte 和 Les Chaillets,以其花崗岩土壤和獨特的風味著稱。Côte-Rôtie 的酒款如 Bassenon 和 Madinière,則以其混合了西拉(Syrah)和維歐尼(Viognier)的獨特風味而聞名。這些酒款在國際上享有很高的聲譽,並且經常獲得專業評論家的高度評價。居耶宏酒莊以其卓越的品質和創新的釀酒技術,贏得了眾多葡萄酒愛好者的青睞。無論是品味細膩的白葡萄酒,還是風味濃郁的紅葡萄酒,這裡都能滿足您的味蕾,帶來無與倫比的美酒享受。

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Yves Cuilleron 居耶宏酒莊

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Yves Cuilleron - Condrieu La Petite Côte 2021

Yves Cuilleron – Condrieu La Petite Côte 2021

❗️ 完售

酒名「La Petite Côte」意指這些葡萄來自於位於 Chavanay 村的南/東南向梯田的小丘上,以其優越的日照和排水性聞名。100% 維歐尼耶葡萄,香氣撲鼻,充滿杏子、桃子和花香,口感清爽,酸度適中。適合搭配海鮮和白肉料理,提升味覺享受。

獨家代理
Yves Cuilleron – Condrieu Les Chaillets 2021

Yves Cuilleron – Condrieu Les Chaillets 2021

❗️ 完售

酒名中的「Les Chaillets」意指梯田,象徵著葡萄園的地形特徵,是酒莊的代表作之一。100% 維歐尼耶釀造,呈現迷人的金黃色,散發濃郁的帶核水果乾、紫羅蘭和蜂蜜香氣。入口後,酒體和諧,結構優雅,帶有豐富的礦物感和悠長的尾韻。適合搭配海鮮和白肉料理。