酒莊介紹

Philippe Leclerc 菲利普勒克萊爾
菲利普勒克萊爾

Philippe Leclerc

家族在 Gevrey-Chambertin 擁有土地已逾百年 ,Philippe 從小便在葡萄藤環繞中長大,對這片土地的情感幾乎流在血液裡。13歲時,他便離開學校,跟著父親下田工作 ,這不是一個出走,而是一次選擇——選擇用雙手而非課本去理解勃根地。1974年,Leclerc 家族的葡萄園一分為二,Philippe 與哥哥 René 各自分得資產 ,兩人從此走上截然不同的釀酒路線。Philippe 在 1979 年釀出了他的第一個年份,此後便以固執而個人化的釀酒風格,在 Gevrey-Chambertin 建立起一批忠誠擁護者。

Philippe 不在乎分數,不在乎行銷,在一個習慣循規蹈矩的產區,他選擇只對土地和酒杯負責。他的酒窖自 1976 年落成,至今仍是他與訪客交流的核心場所,更蛻變成一座融合釀酒文物、老農具與奇異裝置藝術的地下博物館,反映出他不拘一格的靈魂。

酒莊佔地 7.5 公頃,100% 位於夜丘(Côte de Nuits),其中三分之二屬 Gevrey-Chambertin,其餘在 Chambolle-Musigny,每公頃種植 10,000 株葡萄藤,藤齡平均五十年,部分老藤樹齡達八十年。 Philippe 擁有三塊一級園地塊:Les Cazetiers、Les Champeaux 與 La Combe aux Moines。Les Cazetiers 坐落於石灰岩豐富的小礫石土壤上,礦物感突出;La Combe aux Moines 位處高坡,坡度陡峭、日照集中,賦予酒款強勁的香氣骨架。風土的差異直接塑造出各地塊截然不同的個性,從緊實礦物到濃郁圓潤,形成酒莊風格光譜的兩端。

Philippe 以「整合農法、有機精神」經營葡萄園,每公頃嚴格控制產量在 35 至 40 公升,且從不拔除老藤——因為他深信老藤能結出更圓潤、更濃縮的果實。 他的目標是:「我想要最自然的酒,既即飲又耐放。」

Domaine Philippe Leclerc 以強勁、表達力豐沛的風格著稱,能充分體現夜丘頂級風土的身份感,在 Gevrey-Chambertin 產區內屬辨識度極高的個人風格酒莊。旗下酒款以 100% 黑皮諾釀成,從村莊級的 en Champs 到三塊一級園,各有面貌。評酒人 Allen Meadows(Burghound)曾對其 en Champs 的礦物感與優雅結構給予充分肯定,認為它展現出古典 Gevrey 的精神。La Combe aux Moines 被認為是 Gevrey-Chambertin 最具聲譽的一級園之一 ,而 Les Cazetiers 則是複雜度隨陳年持續綻放的代表作,是這個酒莊最能展示其釀酒哲學深度的酒款。

Philippe Leclerc 菲利普勒克萊爾

Philippe Leclerc 菲利普勒克萊爾

Philippe Leclerc - Bourgogne Les Bons Batons 2022
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Philippe Leclerc – Bourgogne Les Bons Batons 2023

有庫存

NT$1,580

Les Bons Bâtons 被行家譽為『最好的 Bourgogne 園』,僅約 0.6 公頃的 Pinot Noir 小園緊鄰 Chambolle-Musigny,Philippe Leclerc 以對待 Gevrey 村名酒的心意釀造。手工採收、新桶桶陳 2 年,不過濾裝瓶,紅果紫羅蘭香迷人,用桶豪爽頗具 CP 值。