酒莊介紹

Luis Cañas 路易斯·卡尼亞斯酒莊
路易斯卡尼亞斯酒莊

Luis Cañas

路易斯卡尼亞斯酒莊(Bodegas Luis Cañas)位於里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)的 Villabuena de Álava,家族種葡萄、釀酒的歷史超過兩百年。長久以來,當地酒農習慣把新酒整桶賣給大廠,Luis Cañas 白天當建築工人,工資與閒暇全投入家中的小酒窖。1970 年,他與妻子 Ángeles 決定自行裝瓶、掛上自家名字販售,被視為阿拉維薩率先這麼做的酒農。

1989 年,獨子 Juan Luis Cañas 在 33 歲接掌經營,推動酒莊現代化,並以 1995 年份推出旗艦系列 Amaren,名稱在巴斯克語意為「母親的」,紀念母親 Ángeles。2016 年,Juan Luis 在鄰村 Samaniego 設立 Amaren 酒莊,由兒子 Jon Cañas 擔任釀酒師。Luis Cañas 於 2019 年 12 月辭世,家族的第三、第四代持續守護他留下的基業。

約 350 公頃葡萄園分成 870 個小地塊,全數位於里奧哈阿拉維薩,距酒莊約五公里內,坐落坎塔布里亞山脈(Sierra Cantabria)山腳,海拔最高 660 公尺。老藤扎根於貧瘠的石灰質黏土,果串小而集中,加上高海拔涼意,使酒款兼具濃縮度、鮮明酸度與陳年骨架。

酒莊相信好酒只來自好葡萄,因此園區採理性種植,不使用除草劑與合成肥料,多數地塊依有機原則管理,以維護土壤活性與老藤健康。葡萄採收後經兩道篩選,先人工挑選整串,再次檢查,確保只有狀態完美的果實入槽。橡木桶平均桶齡僅約三年並持續更新,讓木質風味保持乾淨,不蓋過果實與地塊個性。

酒款涵蓋 Crianza、Reserva、Selección de la Familia、白酒 Viñas Viejas,以及僅在好年份少量生產的旗艦 Amaren。葡萄園總監 Rubén Jiménez 長期研究阿拉維薩的特殊地塊、復育失傳的古老品種,於 2023 年獲 Tim Atkin 評為年度種植者,使酒莊成為產區中重視單一園與風土的指標名字。

Luis Cañas 路易斯·卡尼亞斯酒莊

Luis Cañas 路易斯卡尼亞斯酒莊

Luis Cañas - Selección de la Familia Reserva 2020
新品 全新橡木桶地中海風波爾多

Luis Cañas – Selección de la Familia Reserva 2020

有庫存

NT$1,800

Selección de la Familia 意為「家族精選」,是 Luis Cañas 傾注全家心血的 Reserva 旗艦。存在些許波爾多風格的影響,由45 年以上的 Tempranillo 與 15% 的 Cabernet Sauvignon 老藤混釀,在 Rioja Alavesa 貧瘠的石灰黏土上低產量成熟,再以 20 個月新橡木桶養成,兼具濃縮感與里歐哈的絲滑優雅。

Luis Canas - Reserva 2017
新品 橡木桶陳年烘烤黑色漿果

Luis Cañas – Reserva 2017

有庫存

NT$1,400

2017 年份在艱難氣候下仍拿下 Tim Atkin 92 分。路易斯卡尼亞斯 Reserva 2017 出自里歐哈阿拉維薩先驅酒莊,白堊黏土 40 年老藤孕育 95% Tempranillo 與 5% Graciano,法美橡木桶熟成 18 個月,熟紅果、紫羅蘭與香脂交織,單寧圓潤,是高 CP 值的現代經典里歐哈 Reserva。

Luis Canas - Crianza 2022
新品 搭餐好朋友黑櫻桃熟李

Luis Cañas – Crianza 2022

有庫存

NT$1,050

被稱為「每天都能開的 Rioja」,Luis Cañas Crianza 是 Rioja Alavesa 家族酒莊最親民的入門款。Crianza 意為「培育」,法規要求陳年至少兩年。2022 年份以 95% Tempranillo 釀成,黑櫻桃與可可香柔順,果香飽滿、木桶甜香柔順,是聚餐小酌的高 CP 值首選。

Luis Canas - Vinas Viejas Blanco 2022
新品 傳統現代交界萊姆榅桲果凍

Luis Cañas – Vinas Viejas Blanco 2022

有庫存

NT$950

Viñas Viejas 在西語中就是「老藤」,這支 Luis Cañas 白酒以近 60 年樹齡的 Viura 老藤為骨幹,是 Rioja Alavesa 站在傳統與現代交界的橡木桶白酒。它保有里歐哈白酒的蜂蜜圓潤與堅果香,又不失檸檬般的清脆酸度,Tim Atkin 評為 92 分,是越來越受矚目的白酒新秀。

Luis Canas - Maceracion Carbonica 2023
新品 二氧化碳浸漬阿拉維薩傳統

Luis Cañas – Maceracion Carbonica 2023

有庫存

NT$700

別被 Rioja 這個字給騙了!Maceración Carbónica(酒名即「二氧化碳浸漬」)是里歐哈阿拉維薩老牌家族酒莊的年輕酒代表,以 Tempranillo 把草莓、櫻桃的鮮亮果香直接裝瓶,不靠橡木桶加味,微涼飲用特別討喜,價格也十分親民。