約 350 公頃葡萄園分成 870 個小地塊，全數位於里奧哈阿拉維薩，距酒莊約五公里內，坐落坎塔布里亞山脈（Sierra Cantabria）山腳，海拔最高 660 公尺。老藤扎根於貧瘠的石灰質黏土，果串小而集中，加上高海拔涼意，使酒款兼具濃縮度、鮮明酸度與陳年骨架。

酒莊相信好酒只來自好葡萄，因此園區採理性種植，不使用除草劑與合成肥料，多數地塊依有機原則管理，以維護土壤活性與老藤健康。葡萄採收後經兩道篩選，先人工挑選整串，再次檢查，確保只有狀態完美的果實入槽。橡木桶平均桶齡僅約三年並持續更新，讓木質風味保持乾淨，不蓋過果實與地塊個性。

酒款涵蓋 Crianza、Reserva、Selección de la Familia、白酒 Viñas Viejas，以及僅在好年份少量生產的旗艦 Amaren。葡萄園總監 Rubén Jiménez 長期研究阿拉維薩的特殊地塊、復育失傳的古老品種，於 2023 年獲 Tim Atkin 評為年度種植者，使酒莊成為產區中重視單一園與風土的指標名字。