酒莊介紹

Gros Frere Soeur 葛羅兄妹酒莊
葛羅兄妹酒莊

Domaine Gros Frere et Soeur

當我們談到布根地的優質酒莊,Gros Frere Soeur 絕對是一個不能忽視的名字。這個被譽為「金盃」的酒莊,以其獨特的風格和卓越的釀酒技術,在全球範圍內贏得了廣泛的讚譽。

Gros Frere Soeur 酒莊的歷史可以追溯到 160 多年前,當時的葛羅家族在 Vosne Romanée 村開始釀造葡萄酒。經過 Louis 和 Jean Gros(現任莊主 Bernard 的父親,曾擔任該村市長兩任)兩代的辛勤經營,創造出了備受矚目的布根地釀酒王朝。由於 Jean Gros 的哥哥 Gustave 和姐姐 Colette 兩人膝下無子,因此在二十多年前將其所有的葡萄園轉交給姪子 Bernard 經營。因此,這個酒莊被稱為「葛羅兄妹園」,也就是法文的 Frere et Soeur,意為「兄與妹」。

這個酒莊位於法國的 Vosne Romanée 村,這裡擁有最多令人讚賞的頂級地塊,被稱為夜丘中皇冠上的寶石。葛羅兄妹酒莊坐擁 Richebourg、Echezeaux、Clos Vougeot 等頂級園,是目前葛羅家族四家酒莊中名氣最響亮的酒廠。

莊主 Bernard 的釀酒理念旨在釀造出酸度不會過於強烈,在年輕時就能夠享用的美妙滋味;同時具備富有嚼感的飽滿酒體,保留十足的陳年潛力。他的釀酒技術一流,除了採用有機施肥之外,是布根地唯一一家採用濃縮機來增加酒的濃稠度的酒莊。在釀酒時,他堅持使用最優秀的頂級園內的天然酵母發酵,不特意做冷浸泡的處理。除了廣域級的以外,所有的紅葡萄酒都使用 100% 的新橡木桶來熟成。

葛羅兄妹酒莊的酒款以飽滿濃郁、圓潤肥美著稱,非常具有特色。他們的酒款包括了從入門的大區級、村莊級到最高級的特級園,甚至也有出了一款白酒。

Gros Frere Soeur 葛羅兄妹酒莊

Gros Frere et Soeur 葛羅兄妹酒莊

Gros Frere et Soeur - Echezeaux Grand Cru 2023
艾雪索園金盃

Gros Frere et Soeur – Echezeaux Grand Cru 2023

❗️ 完售

勃根地人氣「金杯」特級園 Echezeaux Grand Cru 向來走「濃香、飽滿、超有存在感」的風格路線,2023 年延續一貫華麗筆觸,以黑皮諾釀造,現代手法與全新橡木桶陳釀,結合石灰岩特級園風土、濃郁紅黑漿果與花香、緊緻單寧與長期窖藏潛力,是高雄饕客搭配精緻法餐與中式佳餚的奢華首選。