酒莊的葡萄園位於海拔 350 至 600 米之間，土壤主要為富含石灰質的黏土。這裡的氣候屬於大陸性氣候，夏季炎熱，冬季寒冷，為葡萄的生長提供了理想的條件。酒莊擁有 2.2 公頃的葡萄園，種植著 Malvasia di Candia Aromatica、Ortrugo、Marsanne 等品種，這些葡萄藤大多種植於 1975 年。

Giulio Armani 堅持有機種植和自然釀造的理念，避免使用任何化學添加劑和人工干預。他的釀酒方法包括長時間的皮接觸發酵，使用不鏽鋼罐進行自然發酵，並且不進行過濾和澄清。這些方法旨在最大限度地保留葡萄的天然風味和風土特性。

Denavolo 酒莊的酒款以其獨特的風味和高品質而聞名。其代表性酒款包括 Dinavolo 和 Dinavolino。Dinavolo 是一款濃郁且結構複雜的白葡萄酒，具有明顯的礦物質和香料風味。Dinavolino 則是一款輕盈且果香濃郁的白葡萄酒，適合年輕時飲用，但也具有一定的陳年潛力。這些酒款在市場和葡萄酒評論家都享有很高的聲譽。