高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

Le Garde Corps——法文意為「守護者 」，這個名字道出了 Tony Bornard 對 Trousseau 這個品種的信念：唯有強健的果實才能擔任守護角色。Tony Bornard 承接家族自然酒革命衣缽，以灰色泥灰岩風土養育的 Trousseau 釀成這款紅酒。原生酵母自然發酵、舊桶 15 個月陳年、零添加裝瓶，展現侏羅礦石礦物感與鮮活紅果的完美張力。

酒名「Corvées」歷史上曾指農民必須無償為領主耕作，暗示了這塊土地的耕作難度極高，也因此換來了絕佳的果實品質。這款 Domaine de la Touraize 旗艦酒款，源自 Arbois 傳奇單一園 Les Corvées。100% Trousseau 展現完美成熟度，結合礫石土壤賦予的溫暖辛香與紅果風味。手工低干預釀造，口感肉感十足且單寧細緻，是體驗侏羅頂級紅酒的絕佳選擇。