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Valdisole - Armonia 2024
輕鬆浸皮橘酒香料桃子皮

Valdisole – Armonia 2024

❗️ 完售

Armonia 希臘文「αρμονία」意為「和諧」——90% Arneis 搭配 10% Moscato Bianco,在橘酒的浸皮框架下找到了出人意料的平衡,是一款讓你忘記它是橘酒之前,先讓你愛上它的自然派橘酒。Valdisole 由侍酒師建立於羅埃羅沙質泥灰岩丘上,以不鏽鋼桶浸皮 10 天後陳放 9 個月,不澄清不過濾裝瓶,白花、水蜜桃、忍冬香氣奔放,口感架構精巧,是自然派橘酒中難得的平衡典範。

Bera Vittorio e Figli - Canelli Moscato d'Asti 2023
特級蜜思嘉白桃橙花香

Bera Vittorio e Figli – Canelli Moscato d’Asti 2023

❗️ 完售

Canelli DOCG Moscato d'Asti 在義大利甜白酒世界裡是頂點,而 Bera Vittorio e Figli 這個名字,早在 1964 年就代表了 Canelli 地區第一個自行裝瓶、直接對外銷售的酒莊——整個市場的起點。2023 年份更是里程碑:貝拉家族是推動 Canelli 升格為獨立 DOCG 的核心推手,這一年也是他們首次正式以「Canelli DOCG」為標籤推出的年份。在一個充斥工業化大廠的甜酒市場裡,Bera 的選擇是有機農法、野生酵母、零添加精神,代表自然酒圈中最優雅、最不妥協的義大利甜酒靈魂。1964 年起引領 Canelli 莊主自釀風潮的貝拉家族,以 2023 年份首度以 Canelli DOCG 最高等級裝瓶。Muscat Blanc à Petits Grains 老藤有機栽培,野生酵母自然發酵、不濾清裝瓶,在 Serra Masio 泥灰岩坡上淬鍊出白桃、橙花、蜂蜜的芬芳,兼具甜潤與清爽酸度,是義大利自然甜酒的最純粹縮影。

Cascina Tavijn - Bianca vino bianco 2023
越喝越餓酒鹹楊桃柚子香

Cascina Tavijn – Bianca Bianco 2023

❗️ 完售

這款以釀酒師 Nadia Verrua 女兒命名的 Bianca,靈感來自葡萄園裡小鳥停在女兒帽子上的畫面。來自皮蒙特 Monferrato 的自然派橘感白酒,完美融合 Cortese 的爽脆與 Moscato 的花香。口感輕盈帶有迷人礦物鹹感。搭配鹽酥雞或海鮮堪稱一絕,是追求高 CP 值與真實風土的必買酒款。

La Spinetta - Moscato d'Asti Biancospino 2023
人見人愛花香甜氣泡

La Spinetta – Moscato d’Asti Biancospino 2023

❗️ 完售

以 100% Moscato 葡萄釀造,來自皮埃蒙特單一葡萄園,展現接骨木花與柑橘的清新香氣。低酒精、微氣泡與甜美果味,搭配榛果蛋糕或芒果布丁,完美詮釋輕盈優雅,是夏日歡聚的絕佳選擇。

Valdisole - Armonia 2023
羅埃羅新風格芬芳白花

Valdisole – Armonia 2023

❗️ 完售

一款來自皮埃蒙特羅埃羅的自然橘酒,90% Arneis 與 10% Moscato Bianco 混釀,展現琥珀色澤與白花、桃皮、柑橘香氣。砂質土壤與自然釀法賦予其清新酸度與細膩單寧,適合搭配海鮮、硬質乳酪或中式清蒸魚。完美平衡傳統與創新的佳釀,適合探索自然酒的饕客。

Valdisole - Aura 2022
侍酒師自己釀糖漬柑橘皮

Valdisole – Aura 2022

❗️ 完售

這款由 100% Moscato Bianco 釀造的精品橘酒,以其獨特的手法釀造。鮮明的蘋果、水蜜桃和柑橘香氣而聞名,並帶有香水百合和忍冬的暗示。適合搭配蒜蓉扇貝和台式清蒸魚,完美平衡海鮮的鮮美。

Valdisole - Armonia 2022
侍酒師自己釀蘭花蜜桃皮

Valdisole – Armonia 2022

❗️ 完售

這款精緻的混釀橘酒,融合了 Arneis、Moscato Bianco 和 Vermentino。這款酒呈現明亮的金黃色澤,散發白花、水蜜桃和芒果的香氣,入口後口感豐滿,餘韻悠長。適合搭配白灼蝦、清蒸魚等清淡海鮮料理,帶來味蕾的盛宴。

Cantine Povero - Campo del Palio Moscato d'Asti 2022
生活來點甜

Cantine Povero – Campo del Palio Moscato d’Asti 2022

❗️ 完售

來自義大利皮埃蒙特區的 100% Moscato 葡萄酒,擁有稻草黃色澤和細膩持久的氣泡。甜美果香四溢,帶有鼠尾草、橙皮、梨、杏子、蜂蜜、玫瑰和橙花的香氣。口感輕盈通透,甜度與氣泡完美平衡。適合搭配水果甜點和辛辣菜餚,提升用餐體驗。

Saracco - Moscato d’Asti Sakura 2020
全台最低價櫻花系微甜

Saracco – Moscato d’Asti Sakura 2022

❗️ 完售

這款「櫻花微甜氣泡酒」由薩拉科酒莊限量推出,100% Moscato 釀造,擁有獨特的櫻花圖案酒標。酒體輕盈,散發白花、蜜桃和杏仁香氣,入口後有豐富的水果風味和細膩氣泡。適合搭配甜點或台式料理,為春季和慶祝場合增添浪漫氛圍。

Valdisole – Armonia 2021

❗️ 完售

這款橘酒是由 75% 阿內斯、15% 麝香蜜思嘉和 10% 維門替諾釀造的自然派葡萄酒,採用非傳統方法釀造,展現獨特風味和高性價比。來自義大利皮埃蒙特產區,酒體豐滿,散發桃子、芒果和葡萄柚香氣,尾韻帶有杏桃果乾和烏龍茶的茶香,非常適合搭配亞洲料理。