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Sons of Wine - Perception 2023
杏桃蜂蠟阿爾薩斯混釀

Sons of Wine – Perception 2023

❗️ 完售

「Perception」這個名字藏著莊主的浪漫哲學——打開成見,用感知去感受葡萄本身的聲音。Sons of Wine 莊主 Farid Yahimi 以 2/3 Pinot Gris、1/3 Muscat 直接壓榨,不銹鋼桶陳放,保留阿爾薩斯黃土石灰岩風土最純粹的花果芬芳。荔枝、杏桃、白花層層堆疊,酸度明亮清爽,烤吐司尾韻點睛,是每年上市即秒殺的高 CP 清爽白酒。

Sons of Wine - Vin de Mess 2023
輕鬆浸皮橘酒阿爾薩斯混釀

Sons of Wine – Vin de Mess 2023

❗️ 完售

「Vin de Mess」字面意思是「彌撒酒」——用儀式感為這瓶橘酒命名,是 Farid Yahimi 一貫的黑色幽默。IT 工程師出身的 Farid Yahimi,在阿爾薩斯闖出一片自然酒天地。以園區全白品種帶皮混釀,無添加自然發酵,是 Sons of Wine 最具代表性的橘酒——結合孚日山麓乾爽風土、多品種協奏的層次,CP 值高且個性鮮明。

Sons of Wine - Muscat Inspiration 2023
杏桃蜂蠟花香橘酒

Sons of Wine – Muscat Inspiration 2023

❗️ 完售

IT 工程師轉身成為阿爾薩斯自然酒靈魂人物,Farid Yahimi 以百分之百蜜思嘉麝香葡萄浸皮橘酒,把阿爾薩斯干型 Muscat 的花香基因,翻轉成橘酒的厚度與質地,保住了蜜思嘉招牌的白花與橙皮靈魂——零添加、野生酵母、有機種植。自然酒迷、橘酒初探者,都能在這瓶裡找到讓人眼睛一亮的東西。