Mencia 門西亞

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Envinate – Lousas Vinas de Aldea 2023

❗️ 完售

這款酒以「盧薩斯」（Lousas，當地對板岩土壤的稱呼）命名，展現了里貝拉薩克拉陡峭板岩坡地的獨特風土。一款來自里貝拉薩克拉的村莊級紅酒，以 90% Mencia 為主，展現大西洋風土的清新與板岩土壤的礦物感。手工採收、天然發酵與舊桶陳釀，帶來黑莓、紫羅蘭與胡椒的迷人風味，酸度活潑，單寧細膩。完美搭配烤羊排或中式五香牛腩，是一款兼具優雅與野性的西班牙佳釀。

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優雅代名詞花香爆擊

Quinta do Estranxeiro - O Estranxeiro Mencia 2021

Quinta Do Estranxeiro – O Estranxeiro Tinto 2021

❗️ 完售

“O Estranxeiro” 意為「異鄉人」，訴說著釀酒師 Eulogio Pomares 從 Rías Baixas 跨越疆界，來到 Ribeira Sacra 開疆拓土的故事。這個由他與妻子 Rebeca 在 2019 年創立的夢幻計畫，挑戰陡峭山坡與小產量，只為釀出令人驚艷的獨特紅酒。以 100% Mencía 打造，手工採收、栗木桶發酵，熟成七個月，帶來野莓果香與礦物尾韻。酸度柔順，單寧圓潤，完美搭配烤肉或中式紅燒菜餚！

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甜美討喜西班牙酒迷

Guimaro – Ribeira Sacra Mencia 2023

❗️ 完售

以 85% Mencía 搭配 Caiño 等原生品種，展現 Ribeira Sacra 的靈魂。無橡木陳年凸顯鮮果與礦物風味，來自陡坡老藤與片岩土壤的純粹感令人著迷。輕盈酒體配上紅莓酸度，適合辣腸或麻婆豆腐，是一款親民卻驚艷的青春紅酒。

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西班牙酒迷

Guimaro – Ribeira Sacra Mencia 2022

❗️ 完售

Guimaro 在加利西亞語中意為「叛逆者」，非常適合這款來自 Ribeira Sacra 的 Mencia。這款酒由 40 年樹齡的老藤釀造，展現優雅風味和極高性價比。鮮豔櫻桃紅色，香氣撲鼻，充滿櫻桃和覆盆子香氣。入口酸度明亮，單寧柔和，尾韻悠長。適合搭配烤羊排、燉牛肉及西班牙小吃，提升用餐體驗。

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醇厚花香