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南法 Roussillon 天然酒新星 Lampyres 的白酒 Soir Désir，法文意為「夜晚的渴望」。以 Grenache Blanc、Grenache Gris、Grenache Noir 等法國南部的葡萄調和，用大木桶、不鏽鋼槽與橡木桶分開熟成，兼具清新酸度與圓潤質地，帶檸檬皮、忍冬與榲桲香氣，是清爽有層次的天然白酒首選。

「Les Sorcières」在法文中意為「女巫們」——這個帶點神秘色彩的名字，是 Clos des Fées 精靈酒莊最親民的入門白酒，卻蘊藏胡西雍石灰岩風土的礦物靈魂。Grenache Blanc 領銜、百年老藤 Macabeu 加持，低溫原生酵母發酵保留完整果香，不鏽鋼陳釀帶來清爽緊繃的酸度。柑橘花香、海鹽尾韻，CP 值出眾。