Georges Lelektsoglou – Freres Lelektsoglou Sofia 2022

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NT$1,280

Georges Lelektsoglou 三個兒子的新作,以 60% Syrah、25% Grenache與 15% Carignan 混釀,來自隆河谷南部的鵝卵石土壤,展現黑莓、煙燻與胡椒的濃郁風味,酒體飽滿,單寧柔順。手工採收與天然酵母釀造,呈現純粹果香與礦物感,適合搭配燒烤肉類或麻婆豆腐,是一款性價比極高的隆河佳釀,完美詮釋野性與優雅的平衡。

Georges Lelektsoglou – Cairanne Vieilles Vignes 2023

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NT$1,200
這款酒由混釀由 25% Grenache、25% Syrah、25% Mourvedre 和 25% Carignan 釀混合而成,來自南隆河谷 Cairanne 特級村的 90 年老藤葡萄。酒體豐滿,展現黑莓、草本與礦石的迷人風味。適合搭配烤羊排或中式醬燒牛腩,親民價格帶來高級享受,是隆河愛好者的必嘗佳釀!

Tardieu Laurent – Chateauneuf du Pape Cuvee Speciale 2016

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NT$2,300
以百年老藤格納希釀製,來自 La Crau 沙質土壤,是酒莊頂級之作,限量生產,每年僅約350箱,珍稀難得。展現黑莓、紫羅蘭與香料的濃郁風味。整串發酵與雙重橡木桶陳釀賦予柔順單寧與複雜結構,適合搭配烤羊肩或北京烤鴨。限量珍稀,兼具收藏與享用價值,是隆河谷的經典之作。

Georges Lelektsoglou – Chateauneuf du Pape Pignan 2020

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NT$5,000
來自著名的 Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡產區,這款酒由百年老藤 Grenache 格那希釀造,展現深紅寶石色,散發野草莓、藍莓和胡椒香氣。酒體中等至飽滿,單寧細膩,尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉、野味和濃郁燉菜。酒精度16.1%,但是擁有超高級的平衡感。

Eric Texier – Chat Fou 2022

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NT$850
Chat Fou 意為「瘋狂的貓」,充滿活力與驚喜,是 Eric Texier 酒莊的代表作。這款酒由 Grenache、Cinsault 混釀而成,並加入少量白葡萄品種,增添層次感。來自 Ardèche 花崗岩土壤。手工採收、有機種植,水泥槽發酵,呈現櫻桃、李子與薄荷香氣,口感輕盈、酸度爽脆,適合冷藏享用。