Georges Lelektsoglou – Freres Lelektsoglou Sofia 2022
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NT$1,280Georges Lelektsoglou 三個兒子的新作,以 60% Syrah、25% Grenache與 15% Carignan 混釀,來自隆河谷南部的鵝卵石土壤,展現黑莓、煙燻與胡椒的濃郁風味,酒體飽滿,單寧柔順。手工採收與天然酵母釀造,呈現純粹果香與礦物感,適合搭配燒烤肉類或麻婆豆腐,是一款性價比極高的隆河佳釀,完美詮釋野性與優雅的平衡。
Georges Lelektsoglou – Cairanne Vieilles Vignes 2023
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NT$1,200這款酒由混釀由 25% Grenache、25% Syrah、25% Mourvedre 和 25% Carignan 釀混合而成,來自南隆河谷 Cairanne 特級村的 90 年老藤葡萄。酒體豐滿,展現黑莓、草本與礦石的迷人風味。適合搭配烤羊排或中式醬燒牛腩,親民價格帶來高級享受,是隆河愛好者的必嘗佳釀!
Beauregard-Mirouze – Corbieres Lauzina Rouge 2022
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NT$960Lauzina 之名源自奧克語,意為「綠橡樹林」,呼應酒莊周圍環繞的自然景致與葡萄園中的生態平衡。以 70% Syrah 與 30% Grenache 混釀,來自 Fontfroide 山脈北坡的砂岩土壤,展現黑果、胡椒與礦物風味。生物動力農法與手工採收,搭配橡木桶陳釀,打造飽滿且細膩的酒體。適合搭配烤羊腿或中式紅燒牛腩,是一款優雅而具性價比的 Corbières 紅酒。
Beauregard-Mirouze – Corbieres Campana Rouge 2022
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NT$800以酒莊主屋頂端的古老鐘聲為靈感命名,象徵著家族傳承的鐘鳴與周遭寧靜鄉野的呼應,同時致敬 Campanien 地層的堅韌本質。50% 希哈與 50 %格納希的生物動力傑作,源自 Fontfroide 山脈砂岩,地中海氣候孕育鮮活果香。手工採收、自然發酵,帶來圓潤漿果、香料與柔順單寧,適合紅肉或紅燒牛肉麵。經典鄉野風味,親民必備!
Mas des Cabres – Sommieres Languedoc Libres Pensées 2021
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NT$1,000來自朗格多克 Sommières 子產區,60% Syrah、25% Carignan 與 15% Grenache,展現黑莓、薰衣草與香料的迷人風味。得益於塞文山脈腳下的石灰岩與紅黏土風土,酒款平衡優雅,單寧柔順,適合搭配烤牛排或中式醬燒牛腩。18 個月橡木桶與鋼槽陳釀,完美詮釋有機低介入的南法精髓。
Mas des Cabres – Sommieres Languedoc La Draille 2022
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NT$950來自朗格多克 Sommières 子產區的濃郁低產量紅酒,融合 45% 格納希、35% 慕維德爾、20% 希哈,展現黑莓、香料與摩卡的迷人風味。得益於塞文山脈腳下的紅色黏土與燧石土壤,以及有機釀造與橡木桶陳釀,酒款兼具濃郁果香與細膩結構,適合搭配烤羊排或中式醬燒牛腩,是饗宴中的絕佳選擇。
Mas des Cabres – Languedoc Terres d’Aspères 2023
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NT$900一款充滿南法陽光魅力的有機朗格多克紅酒,其酒名源自 18 世紀當地飼養山羊的歷史地名。80% 希哈與 20% 格納希展現阿斯佩爾風土的精髓。黑莓、灌木叢與辛香交織,酒體平衡,單寧柔順,適合搭配地中海料理或中式紅燒牛腩。價格親民,是南法風情的絕佳選擇。
Georges Lelektsoglou – Chateauneuf du Pape Pignan 2020
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NT$5,000來自著名的 Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡產區,這款酒由百年老藤 Grenache 格那希釀造,展現深紅寶石色,散發野草莓、藍莓和胡椒香氣。酒體中等至飽滿,單寧細膩,尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉、野味和濃郁燉菜。酒精度16.1%,但是擁有超高級的平衡感。
Eric Texier – Chat Fou 2022
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NT$850Chat Fou 意為「瘋狂的貓」,充滿活力與驚喜,是 Eric Texier 酒莊的代表作。這款酒由 Grenache、Cinsault 混釀而成,並加入少量白葡萄品種,增添層次感。來自 Ardèche 花崗岩土壤。手工採收、有機種植,水泥槽發酵,呈現櫻桃、李子與薄荷香氣,口感輕盈、酸度爽脆,適合冷藏享用。
Martin Texier – Le Preyna 2023
❗️ 完售
Le Preyna 是一款輕盈且適合日常飲用的紅酒,這款來自北隆河谷的自然酒,由 75% Cinsault 和 25% Grenache 釀成。它展現了紅寶石色澤,散發草莓和覆盆子的香氣,入口輕盈,酸度適中,單寧柔和。適合搭配燒烤和辛辣菜餚,讓每一口都充滿隆河谷的獨特風味。
Martin Texier – Grenache 2023
❗️ 完售
這款酒由著名釀酒師 Eric Texier 的兒子 Martin Texier 釀造,使用 30 年以上老藤的100% Grenache 格那希葡萄,未經過濾和澄清,保留了葡萄的純粹風味。紅寶石色澤,散發櫻桃、草莓和乾燥草本的香氣,酒體中等,單寧細緻,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配燒烤肉類和中式料理。
Georges Lelektsoglou – Cairanne Vieilles Vignes 2022
❗️ 完售
這款酒由混釀由 25% Grenache、25% Syrah、25% Mourvedre 和 25% Carignan 釀混合而成,來自南隆河谷的 90 年老藤葡萄。酒體豐滿,散發黑莓、黑櫻桃和紫羅蘭香氣,伴隨胡椒和地中海灌木氣息。適合搭配紅肉料理和中式濃郁菜餚,帶來平衡架構及持久的口感。
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