高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

紐西蘭三聖丘酒莊經典之作，來自霍克斯灣 Gimblett Gravels 子產區，完美的展現了不同於澳洲希哈的粗獷，而是走向如同法國北隆河般的優雅與細緻，是冷涼氣候希哈的優雅風格。黑胡椒與紫羅蘭香氣迷人，口感柔順多汁，是高 CP 值的北隆河風格替代首選，搭配孜然羊肉更是絕配。

以 100% Pinot Noir 釀成，靈感來自曲折山路，呈現黑櫻桃藍莓風味與細膩單寧；嚴峻大陸性氣候與片岩土壤濃縮果實力量，溫控發酵保留純粹；適合烤羊排或麻婆豆腐，誘人香氣帶來奢華歡愉，親民價格不容錯過。

Tempo 是一個音樂術語「節奏」，象徵著葡萄酒在時間中的演變與成熟。來自紐西蘭中奧塔哥的 Bendigo 子產區。這款酒以其甜美的果香和平衡的涼爽氣息著稱，散發蔓越莓、覆盆子、黑巧克力和咖啡豆的香氣。入口後，果味與涼爽氣息完美平衡，單寧柔和，酸度適中，尾韻悠長。適合搭配白肉、紅肉、奶油醬汁及辛香調味菜餚，特別推薦劍魚或烤鮭魚。