100% Riesling，低溫發酵保留了其新鮮果香和天然酸度。展現出青蘋果、梨和柑橘的香氣，伴隨微妙的礦物質氣息。清新活潑的酸度和平衡的果味，使其成為搭配海鮮和亞洲辛辣料理的理想選擇。

來自德國摩澤爾產區的 100% Riesling，每年僅生產 1300 瓶。酒款呈現成熟紅蘋果和熱帶水果香氣，入口後蜂蜜和檸檬味交織，酸度圓潤，尾韻悠長。適合搭配泰式青木瓜沙拉、日式壽司或清蒸魚，完美平衡辛辣和鮮味。