「À Mon Seul Désir」意為「我唯一的渴望」，這款酒名源自法國文藝復興時期的浪漫情懷，承載了酒莊對純粹與優雅的追求。南隆河 Costières de Nîmes 的限量有機佳釀，70% Syrah、25% Grenache與5% Mourvèdre融合花香與黑果風味。地中海風土孕育濃郁果香，碳酸浸漬與天然酵母釀造增添細膩層次。適合搭配北非燉菜或中式滷味，展現優雅與力量的完美平衡。