一款由 100% Pedro Ximénez 釀造的甜酒，來自西班牙南部的 Pago de Carrascal 地區。這款酒以其濃郁的乾果和焦糖香氣、甜美的口感和悠長的尾韻而著稱，適合搭配甜點和中式紅燒肉等菜餚。