高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

師承 Jean-Yves Bizot 的 Bastian Wolber，以旗下品牌 Laisse Tomber 在 Pommard 鐵質黏土風土上，用有機葡萄，釀出輕盈透亮卻風土感十足的自然派村莊級 Pinot Noir。2023 年份果香豐沛、單寧如絲，稀缺限購，是勃根地新生代中最值得追蹤的名字。