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Shelter Winery - Lovely Lilly Pinot Noir
德國黑皮諾櫻桃莓果

Shelter – Lovely Lilly Pinot Noir 2024

❗️ 完售

「Lovely Lilly」是 Shelter Winery 已故愛犬的暱稱,也是酒莊最平易近人的入門款黑皮諾。莊主 Hans-Bert Espe 與 Silke Wolf 相識於釀酒學院,攜手在巴登火山岩產區打造細膩優雅風格,一舉顛覆德國頂級黑皮諾嚴肅高冷的刻板印象,展現紅果輕盈酸美的黑皮諾風格,讓初次接觸德國黑皮諾的酒友也能輕鬆入門,CP值極高。

Shelter - Lovely Lilly Chardonnay 2024
德國夏多內柚子白桃

Shelter – Lovely Lilly Chardonnay 2024

❗️ 完售

「Lovely Lilly」以酒莊已故的酒莊犬 Lilly 命名,是 Shelter 酒莊最親民的入門款,CP值極高。莊主 Hans-Bert Espe 與 Silke Wolf 秉持溫柔釀造哲學,火山風土、有機手工、零過濾釀成,讓這支夏多內展現輕盈礦石感與杏桃白柚風味,是認識這對夫妻檔酒莊風格最平易近人的敲門磚。

Shelter Winery - Lovely Lilly Pinot Noir
小狗汪汪超值黑皮諾

Shelter – Lovely Lilly Pinot Noir 2023

❗️ 完售

以愛犬命名的 Lovely Lilly,結合 Baden 涼爽風土與有機自然釀造的超值黑皮諾,作為 Shelter Winery 的入門款,它不僅價格平易近人,更打破了德國頂級黑皮諾通常嚴肅高冷的刻板印象。口感鮮活充滿紅莓果香,單寧柔順如絲,搭配廣式叉燒與烤鴨絕配,是小資族必收的高CP值迷人紅酒。

Shelter - Spatburgunder 2022
自然派德國

Shelter – Spatburgunder 2022

❗️ 完售

以 100% 德國黑皮諾打造,展現巴登產區溫暖風土與黑森林礦物感的獨特魅力。手工採收、橡木桶陳釀帶來絲滑果香與細膩單寧,野櫻桃與覆盆子風味令人陶醉。搭配烤鴨或糖醋排骨,美味加倍,是性價比極高的優雅之選!

Enderle Moll - Muller Muller Thurgau 2022
德國日常白酒

Enderle Moll – Muller Muller Thurgau 2022

❗️ 完售

一款充滿活力的白葡萄酒。這款酒展現了梨子、青蘋果和柑橘的香氣,入口清新爽口,酸度適中,尾韻悠長。其清新的酸度和果香非常適合搭配清淡的海鮮料理或亞洲料理,如泰式青木瓜沙拉或日式壽司。這款酒的多樣性和平衡感使其成為餐桌上的百搭之選。

Enderle Moll - Muschelkalk 2022
單一園德國黑皮諾

Enderle Moll – Muschelkalk Pinot Noir 2022

❗️ 完售

來自德國巴登地區,葡萄園位於富含礦物質的貝殼石灰岩土壤上,賦予酒款獨特的礦物風味和優雅酸度。自然發酵,法國橡木桶熟成,散發櫻桃和覆盆子香氣,伴隨淡淡泥土和鉛筆氣息。適合搭配烤鴨、燉牛肉或松露意大利麵。

Enderle Moll - Buntsandstein 2022
單一園德國黑皮諾

Enderle Moll – Buntsandstein Pinot Noir 2022

❗️ 完售

來自德國巴登的布賴斯高,100% 黑皮諾釀造。這款酒以其清新果香、優雅結構和獨特礦物風味著稱。手工採摘、有機種植,經自然發酵和法國橡木桶熟成,保留天然風味。適合搭配烤鴨、燉牛肉及松露意大利麵,提升餐點層次。

Enderle Moll – Auxerrois 2022
少見單一品種

Enderle Moll – Auxerrois 2022

❗️ 完售

100% 歐塞瓦釀造,來自德國巴登地區的布賴斯高。這款酒以其清新、細膩的風味和優雅的結構而聞名,散發白色花朵和熱帶水果香氣,入口後果味豐富,酸度細膩。適合搭配海鮮、沙拉及白肉料理,突顯其獨特風味。