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Lucy Margaux - Piccadilly Valley Chardonnay 2023
一口生蠔一口酒狂野自然派

Lucy Margaux – Piccadilly Valley Chardonnay 2023

❗️ 完售

源自 Adelaide Hills 冷涼產區的 Piccadilly Valley 核心地塊，採蛋型槽發酵的零添加自然酒，酸度明亮、礦物感強、帶海風鹹味的夏多內，既優雅細膩又充滿個性，特別適合搭配台式海鮮與清爽白肉料理，是搭餐極致之選，自然派酒迷必喝！

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Jauma - Mimsy Chenin Blanc Spritz 2023
泡渣自然氣泡

Jauma – Mimsy Chenin Blanc Spritz 2023

❗️ 完售

由自然酒先驅 James Erskine 打造的 Mimsy。100% Chenin Blanc，25 年葡萄藤，Blewitt Springs 沙質風土釀造，帶皮發酵輕氣泡，蜜瓜柑橘鮮爽爆棚！自然無硫有機，野餐派對必備，完美搭中式鹽酥雞，買來超值解暑神器！

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Jauma - Lulu 2023
南澳白梢楠!?鹹香感

Jauma – Lulu Old Vine Chenin Blanc 2023

❗️ 完售

源自 1940 年代種植的超老藤，樹根深紮八十年於沙質土壤，展現難得的濃郁純淨與陳年潛力！Blewitt Springs 有機沙壤風土，輕萃取、桶陳、純淨爆果，檸檬鳳梨奶油香，酸度單寧平衡陳年佳選，McLaren Vale 自然酒代表！

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BK Wines - Gower Pinot Noir 2024
整串發酵濃郁花果香

BK Wines – Gower Pinot Noir 2024

❗️ 完售

100% Pinot Noir 釀造單一園酒，限量稀有，來自澳洲 Adelaide Hills 涼爽風土，有機手工整串發酵，橡木陳年，帶來玫瑰覆盆子香氣、黑桑椹風味與細膩單寧，適合烤鴨或宮保雞丁，優雅勃艮第風格，絕對是饕客首選！

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BK Wines - Gin Gin Chardonnay 2024
澳洲難得的複雜度特殊克隆

BK Wines – Gin Gin Chardonnay 2024

❗️ 完售

以澳洲最古老克隆葡萄打造 Jura 風格特色，涼爽阿德萊德丘陵沙岩土壤孕育高酸礦物風味，手工採收全串壓榨橡木桶陳釀，帶來氧化堅果、咖哩葉與鳳梨心的迷人層次，完美配搭海鮮、家禽與中式蒸魚，活潑優雅的必買白酒！

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Sidewood - Adelaide Hills Shiraz 2021
果香融合香料濃郁請找我

Sidewood – Adelaide Hills Shiraz 2021

❗️ 完售

以 100% Shiraz 與 12 種克隆株打造，獲多項金牌肯定。涼爽氣候與優質土壤孕育出細膩果香，野生酵母與法國橡木桶陳釀賦予層次風味。黑莓、胡椒與絲滑單寧完美平衡，適合搭配牛排或中式紅燒肉，性價比極高的頂級享受。

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Gentle Folk – Village Shiraz 2021
薄荷巧克力

Gentle Folk – Village Shiraz 2021

❗️ 完售

100% Shiraz，展現阿德萊德山區的風土特色。酒體豐滿，散發黑胡椒、香料、覆盆子和李子的香氣，入口後有濃郁的黑色水果風味，單寧柔順，尾韻悠長。適合搭配烤羊排、燉牛肉等菜餚。

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Sidewood - Sparkling Pinot Noir Rose
傳統二次發酵

Sidewood – Sparkling Pinot Noir Rose

❗️ 完售

自澳洲阿德萊德山區的 100% Pinot Noir 氣泡酒，散發新鮮草莓、野生覆盆子和乾無花果的香氣。口感圓潤，櫻桃、白桃和草莓的濃郁風味與清脆礦物感完美平衡。自然酸度提供出色結構，適合搭配烤雞、雞肉串燒或沙拉。

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Unico Zelo - Alluvium Fiano 2021
香香果汁呼搭拉

Unico Zelo – Alluvium Fiano 2021

❗️ 完售

來自阿德萊德山區的 Mylkappa 葡萄園，展現純淨果香。這款酒經野生酵母發酵，酒泥熟成，風味強烈且細瘦乾淨。檸檬、帶核水果和烤堅果的層次，平衡優雅，礦物結構堅韌。適合搭配柑橘風味或海鮮菜餚，如生魚片或檸檬烤魚。

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Sidewood - Adelaide Hills Shiraz 2019

Sidewood – Adelaide Hills Shiraz 2019

❗️ 完售

來自南澳洲阿德萊德山，展現了濃郁的黑醋栗、李子醬和黑胡椒香氣。這款酒部分在新法國橡木桶中陳釀，酒體飽滿，單寧細緻，尾韻悠長。適合搭配烤肉、燉菜及台式三杯雞，性價比極高，是葡萄酒愛好者不可錯過的佳釀。

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Sidewood - Abel Adelaide Hills Pinot Noir 2019

Sidewood – Abel Adelaide Hills Pinot Noir 2019

❗️ 完售

100% 黑皮諾，源自法國勃艮第的傳奇葡萄克隆，經由旅行者帶到新西蘭，最終在阿德萊德山區扎根。擁有深櫻桃和黑李子的香氣，入口後野生莓果風味豐富，單寧柔和，結構精緻，尾韻悠長。適合搭配烤鴨、燒烤豬肋排或台式滷肉飯等料理。

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Sidewood - Adelaide Hills Chardonnay 2020

Sidewood – Adelaide Hills Chardonnay 2020

❗️ 完售

來自阿德萊德山區的 100% Chardonnay，在法國橡木桶中發酵並陳釀 10 個月。酒體中等，稻草黃色，散發奶油、青蘋果、烤麵包香氣，酸度與水果風味平衡，餘韻順滑，帶有桃子和鳳梨的味道。適合冰鎮後搭配鮭魚、烤豬肉或蘑菇享用。

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