Yves Cuilleron – Roussillière Doux 2022 (500ml)

居耶宏酒莊 - 羅西利埃 甜白酒 2022 (500ml)

這款甜白酒混合了 Roussanne、Viognier 和 Marsanne,以其獨特的甜美風味和優雅的平衡感著稱。散發出榲桲、梨子和蜂蜜的香氣,入口圓潤,尾韻悠長。適合搭配甜點或藍紋奶酪,亦可單獨享用。

已售完

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數量 價格 折扣
6-11 NT$903 5%
12+ NT$855 10%

已售完

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搭配活動

 

酒體結構

干型

甜型

低酸

高酸

柔順

粗澀

輕盈

飽滿

香氣風味

梨子 pear
梨子
金合歡 acacia
金合歡
紅茶 black-tea
紅茶
蜂蜜 honey
蜂蜜

餐點搭配

蛋糕 cake
蛋糕
檸檬塔 lemon tart
檸檬塔
布丁 pudding
布丁

葡萄品種

白葡萄 white grapes
33%
Marsanne
白葡萄 white grapes
33%
Roussanne
白葡萄 white grapes
33%
Viognier

風土釀造

混合種植於北隆河花崗岩上的 Roussanne、Viognier 和 Marsanne,土壤表面覆蓋著草皮來防止侵蝕。栽培過程盡可能減少干預,不使用殺蟲劑,也僅使用少量的有機肥。積極完成樹冠管理,並做到產量控制。

從 10 月中旬到 11 月中旬之間,葡萄近過多段分次的手工採收,其中也包含了一些風乾和貴腐葡萄。經過篩檢及破碎後,使用原生酵母在開放的溫控大桶中發酵,並透過降溫來終止發酵。在發酵之後,在桶中熟成 8 個月。

風味描述

迷人的金黃色澤,散發出榲桲、梨子、金合歡花香以及蜂蜜的香氣。入口和諧而圓潤,口腔中充滿光滑和美味的糖分,結構豐富,尾韻悠長且濃郁。這款酒的酸度適中,與甜美的風味達到完美平衡。

非常適合搭配各種甜點,如杏仁蛋糕、檸檬塔或是奶油布丁。它的甜美風味也能與藍紋奶酪形成絕妙的對比,提升整體的味覺享受。此外,這款酒也可以作為餐後酒單獨享用,為您的餐宴畫上完美的句點。

Yves Cuilleron - Roussillière Doux 2022 (500ml)
Yves Cuilleron 居耶宏酒莊
居耶宏酒莊

Yves Cuilleron

Yves Cuilleron 居耶宏酒莊位於法國里昂南部的北隆河谷產區內的 Chavanay 鎮,由 Cuilleron 家族三代傳承。酒莊始建於 1920 年,由現任莊主 Yves Cuilleron 的祖父創建。Yves 的叔叔 Antoine Cuilleron 在 1986 年掌管酒莊,並開拓了大部分葡萄園。1987 年,當 Antoine 即將退休並計劃將酒莊轉讓給外族人時,年僅 26 歲的 Yves 毅然接手了酒莊,開始延續第三代家族釀酒人的歷程。

Yves 接手後,對酒莊的生產車間進行了一系列現代化的改建和擴建,並逐步擴張版圖,成為 Condrieu 產區最大的地主,品質也隨之提升,成為該區最好的生產者之一。

酒莊擁有 52 公頃的葡萄園,分布在 5 個法定產區及 VDP des Collines Rhodaniennes。這些葡萄園位於不同的地塊上,擁有獨特的土壤和氣候條件,如花崗岩、片麻岩和紅黏土等,為葡萄提供了理想的生長環境。這些地塊的多樣性使得酒莊能夠生產出多元化的葡萄酒品項。

Yves Cuilleron 堅持有機栽培管理,不使用任何殺蟲劑或農藥,只使用有機肥料。他的釀酒哲學是追求產品的天然和諧與平衡,盡可能表現和保持當地的風土風味特徵。釀造過程中不添加任何人工酵母,所有葡萄都通過人工採收並仔細篩選才進行發酵。Yves 相信葡萄酒首先是在葡萄園中誕生的,因此他採用精細且經過深思熟慮的種植和釀造方法,強調觀察和最小干預。

酒莊的酒款種類繁多,涵蓋了紅白葡萄酒和甜酒。Condrieu產區的酒款如 La Petite Côte 和 Les Chaillets,以其花崗岩土壤和獨特的風味著稱。Côte-Rôtie 的酒款如 Bassenon 和 Madinière,則以其混合了西拉(Syrah)和維歐尼(Viognier)的獨特風味而聞名。這些酒款在國際上享有很高的聲譽,並且經常獲得專業評論家的高度評價。居耶宏酒莊以其卓越的品質和創新的釀酒技術,贏得了眾多葡萄酒愛好者的青睞。無論是品味細膩的白葡萄酒,還是風味濃郁的紅葡萄酒,這裡都能滿足您的味蕾,帶來無與倫比的美酒享受。

Georges Lelektsoglou 喬治樂宮酒莊
種類

甜度

國家

產區

,

酒莊

年份

2022

葡萄品種

,

,

酒精濃度

11.5%

容量

500ml

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