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Revista Adega
Jancis Robinson
2021
2016
91 Point
15 Point
這款酒擁有清新、果香濃郁的特色,展現了其高品質和創新釀酒技術。金黃色澤,散發桃子和杏子的香氣,入口豐滿圓潤,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配海鮮料理和亞洲風味菜餚,帶來驚喜的味覺體驗。
已售完
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| 數量 | 價格 | 折扣 |
|---|---|---|
| 6-11 | NT$741 | 5% |
| 12+ | NT$702 | 10% |
已售完
| 搭配活動 |
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Revista Adega
Jancis Robinson
2021
2016
91 Point
15 Point
干型
甜型
低酸
高酸
柔順
粗澀
輕盈
飽滿











來自法國羅納河谷的科林斯羅丹尼安(Collines Rhodaniennes)產區。該地區擁有溫暖的地中海氣候,夏季炎熱乾燥,冬季溫和濕潤。土壤主要由花崗岩和沖積土構成,這些特性有助於葡萄的成熟和風味的集中。充足的陽光和適度的降雨量,使得這裡的維歐尼葡萄能夠充分發展其獨特的香氣和風味。
葡萄採用手工採摘,確保每顆葡萄都在最佳成熟度時被收穫。隨後,葡萄經過輕柔壓榨,並在低溫下進行發酵,以保留其新鮮的果香。酒液在大小不同的橡木桶和不鏽鋼槽中陳釀 8 個月,這種混合陳釀方式賦予了酒體更多的層次感和複雜性。
迷人的金黃色澤,散發出濃郁的熟黃水果香氣,如桃子和杏子,伴隨著淡淡的紫羅蘭花香。入口後,酒體豐滿且圓潤,酸度適中,帶有一絲清新的柑橘味。單寧柔和,結構平衡,尾韻悠長且帶有一抹礦物質感。
非常適合搭配海鮮料理,如烤扇貝、龍蝦或是清蒸魚。其豐富的果香和適中的酸度也能很好地平衡奶油醬汁的濃郁,讓整體口感更加和諧。此外,搭配亞洲風味的菜餚,如泰式椰奶咖哩或是日式照燒雞,也能帶來驚喜的味覺體驗。


Yves Cuilleron 居耶宏酒莊位於法國里昂南部的北隆河谷產區內的 Chavanay 鎮,由 Cuilleron 家族三代傳承。酒莊始建於 1920 年,由現任莊主 Yves Cuilleron 的祖父創建。Yves 的叔叔 Antoine Cuilleron 在 1986 年掌管酒莊,並開拓了大部分葡萄園。1987 年,當 Antoine 即將退休並計劃將酒莊轉讓給外族人時,年僅 26 歲的 Yves 毅然接手了酒莊,開始延續第三代家族釀酒人的歷程。
Yves 接手後,對酒莊的生產車間進行了一系列現代化的改建和擴建,並逐步擴張版圖,成為 Condrieu 產區最大的地主,品質也隨之提升,成為該區最好的生產者之一。
酒莊擁有 52 公頃的葡萄園,分布在 5 個法定產區及 VDP des Collines Rhodaniennes。這些葡萄園位於不同的地塊上,擁有獨特的土壤和氣候條件,如花崗岩、片麻岩和紅黏土等,為葡萄提供了理想的生長環境。這些地塊的多樣性使得酒莊能夠生產出多元化的葡萄酒品項。
Yves Cuilleron 堅持有機栽培管理,不使用任何殺蟲劑或農藥,只使用有機肥料。他的釀酒哲學是追求產品的天然和諧與平衡,盡可能表現和保持當地的風土風味特徵。釀造過程中不添加任何人工酵母,所有葡萄都通過人工採收並仔細篩選才進行發酵。Yves 相信葡萄酒首先是在葡萄園中誕生的,因此他採用精細且經過深思熟慮的種植和釀造方法,強調觀察和最小干預。
酒莊的酒款種類繁多,涵蓋了紅白葡萄酒和甜酒。Condrieu產區的酒款如 La Petite Côte 和 Les Chaillets,以其花崗岩土壤和獨特的風味著稱。Côte-Rôtie 的酒款如 Bassenon 和 Madinière,則以其混合了西拉(Syrah)和維歐尼(Viognier)的獨特風味而聞名。這些酒款在國際上享有很高的聲譽,並且經常獲得專業評論家的高度評價。居耶宏酒莊以其卓越的品質和創新的釀酒技術,贏得了眾多葡萄酒愛好者的青睞。無論是品味細膩的白葡萄酒,還是風味濃郁的紅葡萄酒,這裡都能滿足您的味蕾,帶來無與倫比的美酒享受。

| 種類 | |
|---|---|
| 甜度 | |
| 國家 | |
| 產區 | , |
| 酒莊 | |
| 年份 |
2022 |
| 葡萄品種 | |
| 酒精濃度 |
13.5% |
| 容量 |
750ml |
| 搭配活動 |
Australia 澳洲
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