Telmo Rodriguez 酒莊的釀造理念是尊重風土，採用傳統與創新相結合的方法。Telmo 和他的合作夥伴 Pablo Eguzkiza 堅持使用本地葡萄品種，並根據每個地塊的特性進行釀造。他們注重自然環境的保護，許多葡萄園採用生物動力法種植。Telmo 強調聆聽土地的聲音，讓每個地塊的獨特性在葡萄酒中得到充分展現。

酒莊的酒款種類繁多，涵蓋了紅、白、玫瑰和甜酒。其中，Lanzaga 是一款來自 Rioja 的紅酒，以老藤 Tempranillo、Garnacha 和 Graciano 釀造，展現了經典的里奧哈風格。Matallana 則是來自 Ribera del Duero 的紅酒，以高海拔葡萄園的 Tempranillo 為主，具有濃郁的黑果風味和強勁的單寧。此外，酒莊還有來自 Malaga 的 Moscatel 甜酒，展現了該地區的歷史風味。Telmo Rodriguez 的酒款在國際上屢獲殊榮，深受評論家和消費者的喜愛。