Jancis Robinson

Vinum Wine Magazine

Raffaele Vecchione

2021

2019

2018

16 Point

16.5 Point

93 Point 

Roberto Voerzio – Dolcetto d’Alba Priavino 2022

羅貝多沃吉歐酒莊 - 皮椰畢諾 阿爾巴多切托紅酒 2022

來自義大利皮埃蒙特阿爾巴地區,具備高品質和精緻的釀造工藝。這款酒呈深紅寶石色,散發黑櫻桃、李子和紫羅蘭的香氣,並帶有香草和薰衣草的氣息。口感柔順,果味濃郁,單寧細膩,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配烤肉、燉牛肉、義大利麵和成熟硬質起司。

已售完

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數量 價格 折扣
6-11 NT$900 10%
12+ NT$850 15%

已售完

Jancis Robinson

Vinum Wine Magazine

Raffaele Vecchione

2021

2019

2018

16 Point

16.5 Point

93 Point 

酒體結構

干型

甜型

低酸

高酸

柔順

粗澀

輕盈

飽滿

香氣風味

櫻桃 cherry
黑櫻桃
黑李 black plum
李子
紫羅蘭 violet
紫羅蘭
薰衣草 lavender
薰衣草
甘草 licorice
甘草

餐點搭配

烤肉串 Kebab
烤肉
燉肉 Stew
燉牛肉
義大利麵 pasta
義大利麵
起司 cheese
硬質起司

葡萄品種

紅葡萄 red grapes
100%
Dolcetto

風土釀造

葡萄來自義大利皮埃蒙特的阿爾巴地區。這裡的氣候溫和,夏季炎熱,冬季寒冷,並且有著適度的降雨量。土壤主要由石灰岩和黏土組成,富含礦物質,這些條件有助於葡萄的成熟和風味的集中。

葡萄採用手工採摘,確保每顆葡萄都達到最佳成熟度。釀造過程中,葡萄在控溫不鏽鋼槽中進行發酵,以保留其新鮮的果味和香氣。發酵後,酒液在不鏽鋼槽中陳釀 10 個月,以保持其清新和活力。

風味描述

呈現深邃的紅寶石色,香氣撲鼻,充滿了黑櫻桃、李子和紫羅蘭的香氣,還帶有一絲香草和薰衣草的氣息。口感柔順,果味濃郁,單寧細膩,酸度適中,結構平衡,尾韻悠長,令人回味無窮。

非常適合搭配各種美食,如烤肉、燉牛肉、義大利麵和成熟的硬質起司。其豐富的果味和細膩的單寧能夠提升餐點的風味,讓每一口都充滿驚喜。

Roberto Voerzio - Dolcetto d’Alba Priavino 2022

專家評論

酒宅推薦

Roberto Voerzio 羅貝多沃吉歐酒莊
羅貝多沃吉歐酒莊

Roberto Voerzio

Roberto Voerzio 酒莊成立於 1986 年,位於義大利皮埃蒙特的 La Morra 村。莊主 Roberto Voerzio 從小在 Barolo 地區長大,對釀酒充滿熱情。

他的目標是製作出能與 Giovanni Conterno 和 Bruno Giacosa 媲美的頂級葡萄酒。經過多年的努力,Roberto Voerzio 酒莊已成為 Barolo 頂尖酒莊之一。

酒莊擁有 35 公頃的葡萄園,分佈在 La Morra 的多個著名地塊,包括 La Serra、Brunate、Cerequio、Rocche dell’Annunziata、Fossati 和 Sarmassa。這些地塊的高密度種植和低產量確保了葡萄的高品質。La Morra 地區的氣候和土壤條件非常適合種植 Nebbiolo、Dolcetto 和 Barbera 等義大利葡萄品種。

​Roberto Voerzio 堅持自然和低干預的釀造理念。他的葡萄園不使用化學肥料、除草劑或殺菌劑,僅使用牛糞或腐殖質進行施肥。在釀造過程中,Voerzio 使用原生酵母進行自發發酵,並在不銹鋼罐中進行酒精發酵,然後將葡萄酒轉移到斯洛文尼亞橡木桶和法國橡木桶中熟成。

其 Barolo 葡萄酒以其濃郁、豐富的風味和優雅的口感而聞名。他的酒款在拍賣會上備受追捧,並且在評論家中享有很高的評價。例如,Roberto Voerzio 的 Barolo La Serra 和 Brunate 酒款以其巧克力、煙草和櫻桃的風味而著稱,展現出 La Morra 地區的獨特風土。

Roberto Voerzio 羅貝多沃吉歐酒莊
種類
甜度
國家
產區
酒莊
年份2021
葡萄品種
酒精濃度13%
容量750ml
Hashtag滿滿果香感