酒莊最引以為傲的基地 Monte Bello 位於 Santa Cruz Mountains 海拔極高的山脊上，這裡擁有加州極為罕見的石灰岩底土與涼爽的微氣候，賦予葡萄驚人的酸度與陳年潛力。此外，酒莊在 Sonoma County 擁有的 Lytton Springs 與 Geyserville 葡萄園更是無價之寶，這些地塊上生長著經歷百年的古老葡萄藤，產量極低但風味濃縮，混合種植了多樣品種，是演繹加州風土最純粹的證明。

在 Paul Draper 的帶領下，酒莊數十年來始終堅持「前工業化釀酒」的哲學，這在技術掛帥的加州顯得獨樹一幟。他們堅信偉大的葡萄酒源自葡萄園，因此極少干預釀造過程，堅持使用天然酵母發酵，拒絕使用過多的化學添加物或過度過濾，以保留葡萄最真實的風味。Ridge Vineyards 更是率先在酒標上誠實標示所有成分的先驅，這種對傳統與透明度的執著，造就了其酒款無可取代的純淨與優雅。

Ridge Vineyards 的酒款在國際酒壇享有崇高地位，其旗艦款 Monte Bello 被譽為美國的「一級酒莊」，是波爾多混釀風格的極致展現，口感結構宏大且具有數十年的陳年實力，是無數收藏家追逐的夢幻逸品。而在金粉黛（Zinfandel）領域，酒莊更是無人能及的宗師，其 Geyserville 與 Lytton Springs 系列展現了老藤特有的濃郁漿果香與辛香料層次，既飽滿又擁有絕佳的酸度平衡，連年獲得知名酒評家 Antonio Galloni 與 Robert Parker 的極高評價，是公認能代表加州靈魂的頂級佳釀。