87
Wine Enthusiast 2019

Quinta Vale d’Aldeia – Alvarinho 2020

奎塔瓦爾達艾迪亞酒莊 - 阿爾巴利諾白酒 2020

來自葡萄牙杜羅河谷的阿爾巴利諾葡萄酒,清新活潑,酒體輕盈,散發熱帶水果和柑橘香氣,酸度活潑,尾韻悠長。適合搭配海鮮和中式料理,讓每一口都充滿驚喜。完美的夏日聚會選擇!

已售完

[adp_product_bulk_rules_table]

已售完

Wine Enthusiast

2019

87 Point

 

酒體結構

干型

甜型

低酸

高酸

柔順

粗澀

輕盈

飽滿

香氣風味

鳳梨 pineapple
鳳梨
芒果 mango
芒果
柑橘 orange
柑橘
茉莉花 jasmine
花香
礦物 Mineral
礦物

餐點搭配

烤蝦 shrimp
烤蝦
蒸魚 Steamed fish
蒸魚
生蠔 oyster
生蠔
貝類 shellfish
扇貝

葡萄品種

白葡萄 white grapes
100%
Alvarinho

風土釀造

位於杜羅河谷的Mêda地區,海拔約550米。這裡的氣候特點是夏季炎熱乾燥,冬季寒冷,日夜溫差大,有助於葡萄的成熟和風味的集中。土壤主要由花崗岩和片岩組成,提供了良好的排水性和礦物質,賦予葡萄酒獨特的礦物質風味。

葡萄在最佳成熟期採摘,經過嚴格篩選後,進行輕柔壓榨。發酵過程在不銹鋼罐中進行,以保持葡萄的天然香氣和新鮮度。釀造過程中,溫度控制在 16-18°C之間,以確保風味的純淨和細膩。

風味描述

清澈的黃綠色,散發著濃郁的熱帶水果香氣,如鳳梨和芒果,伴隨著細膩的柑橘和花香。入口後,酒體輕盈,酸度活潑,帶有明顯的礦物質感和清新的柑橘風味,結構平衡,尾韻悠長且清爽。

非常適合搭配海鮮料理,如烤蝦、清蒸魚或是生蠔。它的清新酸度也能很好地平衡中式料理中的油膩感,特別推薦搭配清炒蝦仁或是蒜蓉蒸扇貝,讓每一口都充滿驚喜。

Quinta Vale d'Aldeia - Alvarinho 2020

專家評論

Quinta Vale d'Aldeia 奎塔瓦爾達艾迪亞酒莊
奎塔瓦爾達艾迪亞酒莊

Quinta Vale d'Aldeia

Quinta Vale d'Aldeia 奎塔瓦爾德艾迪亞酒莊位於葡萄牙杜羅河上游的美達地區,這裡是世界上最古老的葡萄酒產區之一。酒莊由一個充滿熱情和奉獻精神的家族創立,目標是釀造出卓越的葡萄酒。

自 2009 年建立以來,酒莊不斷引進先進的釀酒技術,並結合傳統的釀造方法,使其成為杜羅上游地區的釀酒標杆。

酒莊擁有約 150 公頃的土地,其中 110 公頃為葡萄園,其餘為橄欖樹。葡萄園分佈在 380 至 600 米的海拔高度,這裡的微氣候複雜多變,土壤肥沃,為葡萄的生長提供了絕佳的條件。高海拔地區種植白葡萄品種,低海拔地區則種植紅葡萄品種,這樣的安排使得葡萄酒具有獨特的酸度和平衡感。

秉持著「土地創造愛,我們用熱情重塑」的理念,致力於在尊重自然的前提下,釀造出最優質的葡萄酒。酒莊採用先進的釀酒技術,同時不忘傳統工藝,三層樓的釀酒設施與周圍的自然景觀和諧融合,展現出對環境的尊重和對品質的追求。

其 2015 年珍藏紅酒因其濃郁的黑果香氣、酸度和甘草味而獲得了 90 分的高評價。此外,酒莊的 Grande Reserva 系列更是以其豐富的單寧和結構感,成為葡萄酒愛好者的心頭好。評論家們對酒莊的酒款讚譽有加,認為其在葡萄牙和國際市場上都是品質的象徵。

Quinta Vale d'Aldeia 奎塔瓦爾達艾迪亞酒莊
種類
甜度
國家
產區
酒莊
年份2020
葡萄品種
酒精濃度13%
容量750ml
Hashtag新鮮清爽系