葡萄園位於朗格多克與隆河（Rhône Valley）交匯處，占地 11 公頃，以紅葡萄為主。這片土地擁抱多樣風土，從紅色黏土與燧石的堅實土壤，到石灰質的瑪爾石地塊，再到奧利戈新世的石灰岩碎石地，每一塊地都賦予葡萄獨特的個性。葡萄園位於塞文山脈（Cévennes）的緩坡地帶，享有地中海氣候的溫暖陽光與涼爽山風，造就低產量但品質卓越的果實。不同地塊的朝向與土壤特性，讓酒莊得以展現風土的多樣性。

「順應自然，極簡干預」，弗洛朗堅信，葡萄酒的靈魂來自葡萄園的風土，因此從種植到釀造，酒莊都以尊重自然節奏為核心。葡萄園採用有機耕作，避免化學干預，讓葡萄藤在生態平衡中自由呼吸。釀酒過程中，酒莊堅持低溫發酵與短時間桶陳，最大程度保留葡萄的原始風味與純粹香氣。

卡布爾莊園的酒款涵蓋紅酒、白酒與粉紅酒。其中，「Terres d’Aspères」以格納希、希哈與慕維得（Mourvèdre）混釀，散發濃郁的黑莓、卡西斯與灌木叢香氣，口感濃郁卻不失清新，單寧細膩如絲，帶有淡淡的甘草與橄欖餘韻，令人回味無窮。「Estive」白酒則以瑚珊（Roussanne）、維蒙蒂諾（Vermentino）與維歐尼耶（Viognier）為主，散發出菠蘿、杏桃與花蜜的誘人香氣，入口圓潤而鮮活，帶有柑橘的清新尾韻，與海鮮或山羊乳酪堪稱絕配。酒莊的酒款多次獲得《Hachette 葡萄酒指南》的讚譽，例如 2019 年份的 Estive 白酒榮獲兩星與「Coup de Cœur」殊榮，展現其在朗格多克產區的卓越地位。