Logan – Apple Tree Flat Merlot 2023

羅根酒莊 - 蘋果樹 梅洛紅酒 2023

蘋果樹公寓系列的靈感來自於一個真實的故事:在一個名為 Apple Tree Flat 的小鎮上,一位謙遜的釀酒師創造了這款高品質且價格實惠的葡萄酒,讓人們能夠每天享用。100% Merlot 來自澳洲新南威爾斯的高海拔火山土壤,擁有藍莓和巧克力的濃郁香氣,入口甜美多汁,單寧柔滑。適合搭配燒烤 BBQ、豬肉和雞肉料理。

已售完

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已售完

 

酒體結構

干型

甜型

低酸

高酸

柔順

粗澀

輕盈

飽滿

香氣風味

藍莓 blueberries
藍莓
迷迭香 rosemary
迷迭香
巧克力 chocolate
可可
黑莓 blackberry
黑莓
香料 spice
香料

餐點搭配

烤肉串 Kebab
豬雞BBQ
燒肉 korean bbq
燒烤

葡萄品種

紅葡萄 red grapes
100%
Merlot

風土釀造

新南威爾斯的 Mudgee 地區擁有溫暖的氣候,夏季炎熱乾燥,冬季涼爽,這樣的氣候條件有助於葡萄的成熟和糖分的積累。土壤主要為紅色黏土和石灰岩,提供了良好的排水性和礦物質,進一步提升了葡萄的風味和結構。

葡萄在最佳成熟期手工採摘,經過破碎後在不銹鋼槽中發酵 6 天,每日進行兩次攪桶以確保充分的接觸和萃取。發酵完成後,40% 的酒液在法國舊木桶中陳放,最後經過濾裝瓶。這樣的釀造手法使得這款酒具有豐富的果香和優雅的口感。

風味描述

迷人的紅寶石色澤,香氣濃郁,充滿了藍莓和巧克力的香氣,伴隨著迷迭香等草本氣息。入口後可以品嘗到甜美、多汁的黑莓果味,單寧柔美絲滑,尾韻帶有些許辛香料氣息,整體風味充滿豐富層次。

非常適合搭配燒烤BBQ、豬肉和雞肉料理。其豐富的果香和柔滑的單寧能夠很好地平衡燒烤的煙燻味和肉類的油脂,讓每一口都充滿驚喜。

Logan - Apple Tree Flat Merlot 2023
Logan 羅根酒莊
羅根酒莊

Logan Wines

Logan Wines 位於新南威爾斯中部山脈地區,為澳洲境內最冷清的地方,有著寒冷的氣溫、長時間的緩慢熟成、陽光與遠古火山土壤,提供了非常特殊的種植環境以及土壤。

酒莊的葡萄產地以 Orange 及 Mudgee 為主。

奧蘭治(Orange)位於大分水嶺的北坡和西坡,是澳洲海拔最高的葡萄酒產區。它的海拔高度、涼爽的天氣和肥沃的火山土壤是釀造優雅而有深度的精緻葡萄酒的完美原料;馬奇(Mudgee)是澳洲最古老的葡萄酒產區之一,也是澳洲夏多內的發源地。馬奇的海拔略低於奧蘭治,氣溫沒有那麼冷,但礫石鐵礦石和石英夾雜的紅壤土是釀造具有深度和特色的葡萄酒的理想選擇。

首席釀酒師 Logan Peter 為家族品牌釀造許多了不同系列,呈現不同樣貌的地區及葡萄特性。他選擇了當時陌生的新南威爾斯中央山脈作為基地,做出許多創新的嘗試。種植了 Tempranillo,釀造了很少有人做的 Pinot Gris,製作其他人不做的 Gewürztraminer,創造了異想天開的標籤和故事,甚至在果皮上發酵白葡萄,使用大桶橡木和野生酵母,現在用小桶出售這些浸皮葡萄酒!

其葡萄酒的美感體現在瓶內和瓶外,酒標上有手繪插圖,描繪了 Logan 釀酒師的家和釀酒廠的人物、地點和經歷。在瓶中,您會發現果香濃郁的葡萄酒、出色的地理特色,物超所值。

Logan 羅根酒莊
種類

甜度

國家

產區

酒莊

年份

2023

葡萄品種

酒精濃度

13.5%

容量

750ml

Hashtag

新年份釋出