Les Deux Moulins – Sauvignon Blanc 2022

雙磨坊 - 白蘇維濃白酒 2022

來自法國羅亞爾河谷,以其清新、輕盈的風格和卓越的性價比著稱。這款酒散發濃郁的柑橘和金銀花香氣,入口後帶有柚子、青蘋果和青草的風味,酸度清新,尾韻持久。適合搭配海鮮、沙拉和山羊奶酪,是夏日聚會的理想選擇。

已售完

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已售完

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搭配活動

 

酒體結構

干型

甜型

低酸

高酸

柔順

粗澀

輕盈

飽滿

香氣風味

柑橘 orange
柑橘
金合歡 acacia
金銀花
葡萄柚 grapefruit
柚子
青蘋果 green apple
青蘋果
青草 grass
青草

餐點搭配

烤蝦 shrimp
烤蝦
蒸魚 Steamed fish
蒸魚
生蠔 oyster
生蠔
蝦仁沙拉 shrimp salad
沙拉
起司 cheese
山羊起司

葡萄品種

白葡萄 white grapes
100%
Sauvignon Blanc

風土釀造

來自羅亞爾河谷的 Anjou 和 Tours 之間的礫石和片岩土壤。該地區的氣候溫和,夏季溫暖且乾燥,夜晚涼爽,這樣的氣候條件有助於葡萄的成熟,同時保留其天然的酸度和新鮮的果味。土壤的礫石和片岩結構提供了良好的排水性,進一步提升了葡萄的品質。

葡萄在最佳成熟時期採摘,隨後在不鏽鋼槽中進行低溫控溫發酵,以保留葡萄的自然果味和清新酸度。這種釀造方法確保了酒的純淨和果味的集中表現,並且不經橡木桶陳釀,以保持其清新和活潑的風格。

風味描述

明亮的淡黃色,散發著濃郁的柑橘和金銀花香氣。入口後,您會感受到其清新的酸度和豐富的果汁感,帶有柚子、青蘋果和一絲青草的風味。酒體輕盈,結構平衡,尾韻清爽且持久。

非常適合搭配海鮮料理,如烤蝦、清蒸魚或生蠔。其清新的酸度和果味能夠很好地平衡海鮮的鮮美。此外,搭配清爽的沙拉或是山羊奶酪也是不錯的選擇,能夠提升整體的用餐體驗。

Les Deux Moulins – VDF Sauvignon Blanc 2022
Paris Wine Company 巴黎葡萄酒公司
巴黎葡萄酒公司

Paris Wine Company

Paris Wine Company 酒莊成立於 2012 年,由熱愛葡萄酒的 Joshua Adler 創立。Joshua 曾在法國勃艮第的 18 世紀酒窖中品嚐 Pinot Noir,並在法國各地帶領自行車酒莊之旅,這些經歷激發了他對葡萄酒的熱情。他曾擔任舊金山 Bi-Rite Market 和巴黎 Spring 餐廳的葡萄酒總監,最終在巴黎創立了這間酒莊。

Paris Wine Company 的使命是幫助法國各地的優秀釀酒師將他們的美酒出口到世界各地。

Paris Wine Company 並不擁有自己的葡萄園,而是與法國各地的優秀釀酒師合作,這些釀酒師擁有自己的葡萄園,並且大多數採用有機或生物動力法進行種植。這些葡萄園分佈在法國的多個著名產區,包括盧瓦爾河谷、勃艮第和香檳區等。每個葡萄園都有其獨特的土壤和氣候條件,這些條件賦予了葡萄酒獨特的風味和特性。

Paris Wine Company 的酒款種類豐富,涵蓋了白葡萄酒、紅葡萄酒和起泡酒。他們重視建立和維護與釀酒師、分銷商和消費者之間的關係,這些關係對於推廣和分享美酒至關重要。

Paris Wine Company 巴黎葡萄酒公司
種類
甜度
國家
產區
酒莊
年份2022
葡萄品種
酒精濃度12%
容量750ml
Hashtag輕鬆易飲
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