標籤: Natural Wine 自然派
Julien Sunier – Regnie 2019
朱利安蘇尼爾酒莊 – 雷妮特級村紅酒 2019
已售完
[adp_product_bulk_rules_table]
已售完
品牌特色
Julien Sunier 酒莊位於法國的 Beaujolais 薄酒萊地區,是一個由 Julien Sunier 創立並經營的酒莊。他出生於 Dijon,並非來自釀酒世家,因為他的母親是一位理髮師。然而,他在學校畢業後,決定與 Christophe Roumier 一起工作,以了解葡萄酒的製作過程。這段經歷讓他對葡萄酒產生了濃厚的興趣,並在紐西蘭和加州等地學習釀酒技術。
酒莊的地塊位於 Fleurie, Morgon 和 Régnié 的特級村莊。這些地塊都位於高海拔地區,並且種植著老葡萄藤。

Julien Sunier 對有機種植充滿熱情,成功地將這些地塊轉為有機種植,並致力於推廣自然種植的理念。他堅持使用自然的方法,目的是製作出純淨、優雅且無人工添加的葡萄酒。
這是一個充滿活力和創新的酒莊,他們對有機種植和自然釀造的堅持,以及他們獨特的酒款風格,都使得他們在葡萄酒界中獨樹一幟,受到了廣大消費者的喜愛。他們的故事和成就,無疑為葡萄酒界帶來了新的靈感和可能性。

酒款介紹
葡萄品種: 100% Gamay。
葡萄來自法國 Beaujolais 的 Regnie 特級村。Regnie 的土壤富含花崗岩和石灰石,這為葡萄提供了獨特的礦物質和土壤特性,展現了 Gamay 葡萄的優雅和豐富性,是一瓶值得品味的佳釀。
Julien Sunier 採用傳統的釀造方法,尊重葡萄的天然特性。葡萄藤以有機方式種植,並遵循生物動力法。在釀造過程中,葡萄進行了自然發酵,並在舊木桶中進行長時間的陳年。這種方法保留了葡萄的純淨風味,並賦予了酒液豐富的層次感。
風味描述
散發著紅色水果的芬芳,如草莓、紅莓和櫻桃,果香為酒液增添了活力和魅力。帶有微妙的香草和礦物氣息,賦予了酒液更豐富的層次感。口感柔滑,單寧不過分強烈,而是恰到好處,使整體口感平衡。它的酸度平衡良好,讓人回味無窮。
非常適合搭配各種美食。你可以搭配它與烤雞、燉牛肉或起司盤享用。此外,與法式乳酪或烤蘑菇一起品味也是不錯的選擇。
| 種類 | |
|---|---|
| 甜度 | |
| 國家 | |
| 產區 | , |
| 酒莊 | |
| 年份 |
2019 |
| 葡萄品種 | |
| 酒精濃度 |
12.5% |
| 容量 |
750ml |
| Hashtag |
Vinous 92分 ,薄酒萊Cru |
Australia 澳洲
Austria 奧地利
Chile 智利
Croatia 克羅埃西亞
Czech 捷克
France 法國
Georgia 喬治亞
Germany 德國
Greece 希臘
Italy 義大利
Japan 日本
New Zealand 紐西蘭
Portugal 葡萄牙
Slovakia 斯洛伐克
Slovenia 斯洛維尼亞
South Africa 南非
Spain 西班牙
Taiwan 台灣
Thailand 泰國
USA 美國


