標籤: Natural Wine 自然派
Julien Sunier – Regnie 2018
朱利安蘇尼爾酒莊 – 雷妮特級村紅酒 2018
已售完
[adp_product_bulk_rules_table]
已售完
品牌特色
Julien Sunier 酒莊位於法國的 Beaujolais 薄酒萊地區,是一個由 Julien Sunier 創立並經營的酒莊。他出生於 Dijon,並非來自釀酒世家,因為他的母親是一位理髮師。然而,他在學校畢業後,決定與 Christophe Roumier 一起工作,以了解葡萄酒的製作過程。這段經歷讓他對葡萄酒產生了濃厚的興趣,並在紐西蘭和加州等地學習釀酒技術。
酒莊的地塊位於 Fleurie, Morgon 和 Régnié 的特級村莊。這些地塊都位於高海拔地區,並且種植著老葡萄藤。

Julien Sunier 對有機種植充滿熱情,成功地將這些地塊轉為有機種植,並致力於推廣自然種植的理念。他堅持使用自然的方法,目的是製作出純淨、優雅且無人工添加的葡萄酒。
這是一個充滿活力和創新的酒莊,他們對有機種植和自然釀造的堅持,以及他們獨特的酒款風格,都使得他們在葡萄酒界中獨樹一幟,受到了廣大消費者的喜愛。他們的故事和成就,無疑為葡萄酒界帶來了新的靈感和可能性。

酒款介紹
葡萄品種: 100% Gamay。
是酒莊的優質特級村紅酒,以 Gamay 來釀造。葡萄來自法國 Beaujolais 的 Regnie 特級村,該地區的土壤類型為花崗岩和粘土。
葡萄藤採有機和生物動力法種植。釀造過程中,部分的葡萄進行了全串發酵,部分的葡萄則直接在舊木桶中榨汁發酵。兩種酒液混合後,在不鏽鋼槽裡培養,釀酒過程中沒有添加任何二氧化硫。
風味描述
充滿了黑櫻桃、覆盆子,還有著新鮮的紅醋栗、黑醋栗等漿果,同時也有礦物、香草的氣息。果味充沛,酒體柔和,嚐起來有些許有趣的烘烤味。
適合搭配烤羊排或烤雞,也可以與辣味海鮮一起享用。
| 種類 | |
|---|---|
| 甜度 | |
| 國家 | |
| 產區 | , |
| 酒莊 | |
| 年份 |
2018 |
| 葡萄品種 | |
| 酒精濃度 |
12.5% |
| 容量 |
750ml |
| Hashtag |
WA 93分 ,薄酒萊Cru |
Australia 澳洲
Austria 奧地利
Chile 智利
Croatia 克羅埃西亞
Czech 捷克
France 法國
Georgia 喬治亞
Germany 德國
Greece 希臘
Italy 義大利
Japan 日本
New Zealand 紐西蘭
Portugal 葡萄牙
Slovakia 斯洛伐克
Slovenia 斯洛維尼亞
South Africa 南非
Spain 西班牙
Taiwan 台灣
Thailand 泰國
USA 美國



