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這款酒名意為「幸運星」,象徵著酒莊對於這款酒的期望與祝福。來自法國北隆河產區,一款充滿活力與魅力的白葡萄酒,100% Viognier 釀造。這款酒香氣濃郁,充滿柑橘和異國水果的氣息,口感豐富,帶有焦糖和燉煮水果的甜美味道。非常適合搭配海鮮和清淡的亞洲料理。
已售完
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| 數量 | 價格 | 折扣 |
|---|---|---|
| 6-11 | NT$817 | 5% |
| 12+ | NT$774 | 10% |
已售完
| 搭配活動 |
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干型
甜型
低酸
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柔順
粗澀
輕盈
飽滿










來自法國北隆河產區的 Collines Rhodaniennes。該地區擁有溫暖的地中海氣候,夏季炎熱乾燥,冬季溫和。葡萄園位於花崗岩土壤上,這種土壤結構有助於排水,並為葡萄提供了理想的生長環境。這些條件使得 Viognier 葡萄能夠充分成熟,展現出豐富的果香和優雅的酸度。
葡萄在最佳成熟時期手工採摘,經過嚴格篩選後,80% 的葡萄去梗並進行 10 至 12 小時的皮浸。發酵過程在控溫的橡木桶中進行,溫度控制在 16 至 20°C 之間。酒液在部分橡木桶和不鏽鋼桶中陳釀 9 個月,每 15 天進行一次攪桶,以增強酒體的複雜性和口感的豐富度。
迷人的檸檬色,帶有微微的綠光。香氣濃郁,充滿柑橘類水果、異國情調的水果和香草的氣息。入口後,口感豐富,帶有焦糖和燉煮水果的甜美味道,結構均衡,尾韻悠長且芳香持久。
非常適合搭配海鮮料理,如烤扇貝或香煎鱸魚,也能與清淡的亞洲料理如泰式檸檬草雞肉相得益彰。其豐富的果香和適中的酸度能夠提升食物的風味,帶來絕佳的餐飲體驗。


Domaine Barou 巴魯酒莊的故事始於 1928 年,位於法國阿爾代什省的查納斯 Charnas。這個家族農場由 Emmanuel Barou 的祖父創立,最初是一個自給自足的農場,種植各種農作物並飼養牲畜。1971 年,Emmanuel 的父親 Alexis 勇敢地將農場全面轉型為有機農業,這在當時的法國市場上尚未普及。
1997 年,Emmanuel 在橙和亞維儂學習葡萄栽培和釀酒學後,接手了家族酒莊,並專注於葡萄種植和釀酒。
酒莊擁有約15公頃的葡萄園,分布在查納斯和附近的利莫尼。這些葡萄園位於隆河谷北部,土壤主要由花崗岩組成,適合種植高品質的葡萄。酒莊的葡萄園自 1971 年起即採用有機種植方法,並於 2013 年開始實行生物動力法。這些葡萄園不僅種植葡萄,還種植櫻桃、桃子和杏子,形成了一個多樣化的農業生態系統。
酒莊堅持有機和生物動力法的種植理念,致力於保護土壤和生態環境。酒莊使用自製的堆肥,手工除草,盡量減少耕作,並避免使用任何有機霉菌處理劑,以保護土壤中的微生物。Emmanuel 和他的妻子 Marie-Agnès 共同管理酒莊,專注於釀造高品質且具有獨特風味的葡萄酒。
酒款種類豐富,包括 IGP Collines Rhodaniennes Syrah、AOP Saint-Joseph Terra Nostra 紅酒、Condrieu Imagine 白酒等。這些酒款以其獨特的風味和高等級的性價比,深受消費者的喜愛。其卓越的品質和對環境的承諾,成為北隆河的一顆明珠,是不容錯過的美酒。

| 種類 | |
|---|---|
| 甜度 | |
| 國家 | |
| 產區 | , |
| 酒莊 | |
| 年份 |
2022 |
| 葡萄品種 | |
| 酒精濃度 |
13% |
| 容量 |
750ml |
| Hashtag |
木瓜牛奶 |
| 搭配活動 |
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