Chateau des Tourettes – Tinus Blanc Pure Nature 2022
圖瑞特酒莊 - 提努斯 自然白酒 2022
一款由維歐尼、瑪珊、胡珊和夏多內混釀而成的自然酒。這款酒強調無添加和低干預,來自 Jean-Marie Guffens 的普羅旺斯莊園。豐富的橙色、杏子和桃子的香氣,伴隨果皮和花朵氣息,口感層次豐富,尾韻帶有鹹味。適合搭配香草烤雞、清蒸魚或白灼蝦。
已售完
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已售完
酒體結構
干型
甜型
低酸
高酸
柔順
粗澀
輕盈
飽滿
香氣風味

桃子

杏桃

柑橘

花香

鹹感
餐點搭配

燉菜

蝦料理

蒸魚

烤雞
葡萄品種

Viognier

Marsanne

Roussanne

Chardonnay
風土釀造
這款酒來自法國普羅旺斯地區,該地區以其溫暖的地中海氣候著稱。夏季炎熱乾燥,冬季溫和,這樣的氣候條件有助於葡萄的成熟和風味的集中。土壤主要由石灰岩和黏土組成,這些土壤結構有助於排水並提供葡萄藤所需的礦物質。
葡萄經過六小時的壓榨,確保了足夠的固體物質,並使用最少量的亞硫酸鹽。酒液在混凝土罐中自然發酵,並且不經過澄清或過濾就裝瓶。這種釀造方法保留了葡萄的天然風味和質地。
風味描述
豐富的橙色、杏子和桃子的香氣,伴隨著果皮和花朵的氣息。口感上有著豐富的層次感,結構緊密,尾韻帶有一絲鹹味,這是來自葡萄園岩石土壤的特點。
非常適合搭配香草烤雞或是迷迭香和百里香調味的菜餚。中式料理方面,這款酒可以與清蒸魚或是白灼蝦搭配,這些菜餚能夠突顯出酒的清新和果香。


圖瑞特酒莊
Chateau des Tourettes
酒莊的故事始於 20 世紀末,當時來自荷蘭的 Maine 和 Jean-Marie Guffens-Heynen 夫婦決定在法國南部的盧貝隆地區建立他們的新家園。這對夫婦在 1976 年移居法國,並在勃艮第地區學習釀酒技術,最終於 1979 年創立了著名的 Guffens-Heynen 酒莊。
1997年,他們被盧貝隆的美景和獨特的氣候所吸引,買下了圖瑞特酒莊,並開始了全面的復興計劃。
杜雷特酒莊位於海拔 420 米的高地,這裡的微氣候比該地區的其他地方更為涼爽,並且擁有豐富的石灰岩土壤。酒莊擁有 15 公頃的葡萄園,種植了多種葡萄品種,包括白葡萄的夏多內、瑪珊、胡珊和維歐尼,紅葡萄的西拉、格納希和卡本內蘇維濃。這些葡萄園的獨特地理位置和土壤特性,使得杜雷特酒莊的葡萄酒具有獨特的風味和品質。
尊重自然,追求卓越。Jean-Marie Guffens-Heynen 堅持使用傳統的釀酒技術,並結合現代科技,以確保每一瓶酒都能展現出葡萄的最佳風味。他們的葡萄園採用有機種植方法,避免使用化學農藥和肥料,並且在釀造過程中盡量減少人工干預,以保留葡萄的天然特性。
圖瑞特酒莊的酒款種類豐富,涵蓋了白葡萄酒、紅葡萄酒和粉紅葡萄酒。其代表作包括 Tinus Grand Blanc、Tinus Chardonnay Plateau de L’Aigle 和 Tinus Raisins Rotis 等。這些酒款以其豐富的層次感和細膩的口感而聞名,評論家們對杜雷特酒莊的酒款讚譽有加,認為其酒款具有極高的品質和獨特的風味,是葡萄酒愛好者不容錯過的佳釀。

| 酒莊 | |
|---|---|
| 年份 |
2022 |
| 種類 | |
| 甜度 | |
| 國家 | |
| 產區 | |
| 葡萄品種 | , , |
| 酒精濃度 |
13.5% |
| 容量 |
750ml |
| Hashtag |
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