顯示第 1 至 12 項結果,共 119 項依最新項目排序

紅酒

白酒

橘酒

粉紅酒

氣泡酒

甜酒

橘酒

Quinta da Serradinha - COZs vp-Vital 2022
JR 17.5分葡萄牙本土品種

Quinta da Serradinha – COZs vp-Vital 2022

有庫存

NT$1,680

COZs 是葡萄牙兩位風格派釀酒師 Tiago Teles 與 António Marques da Cruz(Quinta da Serradinha 莊主)聯手打造的品牌,兩人於 Serra de Montejunto 這片尚未被市場關注的火山岩山區重新復育老藤,專攻本土稀有品種 Vital。經短暫皮渣浸皮、原生酵母發酵,於舊布根地桶陳 11 個月,展現鹹鮮礦感與榲桲堅果層次。

Valdisole - Pandora 2023
果香討喜橘酒綜合水果拼盤

Valdisole – Pandora 2023

有庫存

NT$1,700

一款來自羅埃羅的橘酒,充滿冒險精神的橘酒,彷彿打開潘朵拉的盒子,融合 Favorita、Gewurztraminer、Riesling,帶來芒果與百香果的熱帶風情。沙質土壤與長時間帶皮浸漬,賦予其明亮酸度與細膩單寧,適合搭配海鮮或麻婆豆腐。自然酒的奔放魅力,充滿驚喜!

Costador - Metamorphika Chenin Blanc 2022
清新花香陶甕橘酒

Costador – Metamorphika Chenin Blanc 2022

有庫存

NT$1,500

酒款名稱「Metamorphika」象徵蛻變,從瀕臨滅絕的葡萄藤到這瓶充滿活力的佳釀,以其獨特的陶瓶包裝令人驚艷。來自加泰隆尼亞 60 年老藤,採用有機種植與陶甕發酵,展現柑橘、蜂蜜與煙燻的複雜風味。石灰岩土壤賦予鮮明礦物感,適合搭配海鮮、白肉或中式蒸扇貝,清新酸度與悠長尾韻令人難忘。

Lampyres - Luminescence 2024
新品 玫瑰茶感花系討喜

Lampyres – Luminescence 2024

❗️ 完售

Luminescence 是 Domaine Lampyres 的招牌橘酒,也是 FX Dauré 2016 年首度裝瓶時就推出的元老作,當年僅 600 瓶。酒名意指「發光」,呼應酒莊名 Lampyres(螢火蟲)。以香氣最細緻的小粒麝香 Muscat 帶皮浸漬、陶罐熟成,香氣奔放如玫瑰、橙花與薑,是橘酒新手也容易愛上的入門款。

Cascina Ebreo - Alea 2021
桃子與花香陶甕橘酒

Cascina Ebreo – Alea 2021

❗️ 完售

Cascina Ebreo 的招牌橘酒,產自 Langhe 僅 0.6 公頃的迷你園區。莊主 Peter Weimer 原是瑞士電腦工程師,為朗給風土辭去工作、投身自然酒釀造,堅持不過濾不澄清。以芳香品種 Malvasia 瑪爾維薩單一釀成,90 天浸皮工藝、陶罐熟成 12 個月,賦予花果香氣與礦物感,歡迎義大利自然橘酒的愛好者。
Saint Cyr - Sau'Range Orange 2023
杏桃蜂蠟薄酒萊SB

Saint Cyr – Sau’Range Orange 2023

❗️ 完售

「Sau'Range」一語雙關,把白酒品種 Sauvignon 與「橘色」Orange 巧妙結合,是薄酒萊少見以白葡萄長時間泡皮釀成的橘酒。酒莊四代莊主拉斐爾堅持自然動力法耕作,多數酒款完全不添加二氧化硫,這支更是招牌實驗作,用一支酒展現「白酒紅釀」的大膽風格,適合嘗鮮橘酒愛好者。

Charles Frey - Macération 2023
花香橘酒荔枝玫瑰

Charles Frey – Macération 2023

❗️ 完售

夏爾弗雷的阿爾薩斯「浸皮版格烏茲塔明那」,走天然橘酒路線而非甜美風格。酒莊 1997 年起投入有機耕作,如今由第三代 Dominique 與孫輩接手,累積三百年風土釀造哲學。15 天浸皮賦予結構與礦物感,有著荔枝玫瑰香氣配上紅酒般單寧骨架。

Pepin - Orange 2022
柑橘杏桃乾法國x西班牙

Pepin – Orange 2022

❗️ 完售

「小葡萄聯盟」Pépin 是亞爾薩斯迪特里希兄弟創立的自然酒集結計畫,這款橘酒跳脫產區本行,選用西班牙加泰隆尼亞的白格那希釀成,走親民好入口的自然酒路線,原生酵母浸皮發酵、無添加硫,柑橘辛香交織細滑單寧,是認識橘酒風格的絕佳入門酒款,CP值極高、適合日常隨性開瓶。

Fred Loimer - Achtung Muskateller 2021
果香茶感系活潑型橘酒

Fred Loimer – Achtung Muskateller 2021

❗️ 完售

Achtung 在德文意為「注意」,是 Fred Loimer 專為大膽實驗打造的橘酒系列。這款酒選用老藤蜜思嘉,採整串葡萄帶皮發酵,呈現金黃帶橘光澤。身為奧地利自然酒先驅代表作之一,它跳脫麝香品種常見的濃郁花香框架,轉而展現玫瑰、肉豆蔻與柑橘交織出優雅辛香,是橘酒與自然酒愛好者的必選。
Quinta da Serradinha - COZs Pop Branco 2023
柑橘皮堅果葡萄牙本土品種

Quinta da Serradinha – COZs Pop Branco 2023

❗️ 完售

葡萄牙自然酒鬼才組合 COZs 的親民招牌款——Serradinha 莊主 Cruz 與里斯本釀酒鬼才 Teles 聯手打造。「Pop」訴求輕鬆易飲的風格,卻保有自然酒個性與骨架,是認識葡萄牙浸皮白酒的絕佳入門款。以老藤 Vital 為主,經兩日浸皮、水泥槽熟成,展現礦石酸度與成熟果香。

Pares Balta - Amphora Brisat Xarello 2021
烤蘋果杏桃乾陶甕愛好者

Pares Balta – Amphora Brisat Xarello 2021

❗️ 完售

Parés Baltà 酒莊首款「橘酒」實驗之作,起源於釀造 Amphora Roja 白酒時,發現讓果皮浸泡於陶罐中能留住迷人香氣,於是誕生這款以整串果皮共同發酵的 100% Xarel·lo。承襲兩千年伊比利聚落文化,佩內德斯生物動力老藤搭配果皮浸漬工藝,成就蜜香核果、扎實單寧風格,稀有微量珍藏價值。

Valdisole - Armonia 2024
輕鬆浸皮橘酒香料桃子皮

Valdisole – Armonia 2024

❗️ 完售

Armonia 希臘文「αρμονία」意為「和諧」——90% Arneis 搭配 10% Moscato Bianco,在橘酒的浸皮框架下找到了出人意料的平衡,是一款讓你忘記它是橘酒之前,先讓你愛上它的自然派橘酒。Valdisole 由侍酒師建立於羅埃羅沙質泥灰岩丘上,以不鏽鋼桶浸皮 10 天後陳放 9 個月,不澄清不過濾裝瓶,白花、水蜜桃、忍冬香氣奔放,口感架構精巧,是自然派橘酒中難得的平衡典範。