2025
相片花絮
美食POPUP快閃計劃 酒宅暖心食堂 12.23
聖誕倒數,這次的呈現是他融合了中式的元素加上西式的料理手法為大家獻上『茶燻雞肉捲&香辣蔥油拌麵』,搭配兩個酒宅精選的葡萄酒單杯。
義大利自然派【Cascina Tavijn】品飲會 12.19
Cascina Tavijn 酒款具備風土明確、風格俏皮,酒款年產量僅兩萬瓶。若您偏好自然派、有地方特色且非主流的風格,塔維金酒莊的品飲會絕對值得。
布根地之夜-兩位莊主齊臨酒宅 Domaine Joliet × Petit Roy 聯合品酒會 12.09
Joliet 的古典結構 × Petit Roy 的現代感知。一方以時間地塊說話,一方以直覺精密收斂風味。這場品酒會呈現布根地從修道院典籍到新生代創作的完整光譜。
布根地微型精品酒莊【Coudurier Jung】品飲會 11.29
Coudurier Jung 作為較年輕的酒莊,在釀造手法與風格上具實驗與手工精神,對於喜愛布根地風格的酒迷具有吸引力。這次我們品飲十款紅白包含一款氣泡!
葡萄酒與生活入門課-週末班 11.16
你對葡萄酒有興趣,但是不曉得從何開始接觸嗎?11/16下午我們帶大家認識『四個』品種、怎麼選擇、怎麼保存、怎麼喝,幾個面向去初步了解。
萬聖節裝扮活動-東洋殭屍系 10.31
邀請大家10/31來參加萬聖活動,今年的主題是東洋殭屍系列。擷取小編心中最具代表性的香港影集『暫時停止呼吸』,當天一起來扮演殭屍先生。
隆河大師班 10.27
由北到南,這次把酒宅代理的 Georges Lelektsoglou 的酒與隆河谷四個有名的產區的大名家的酒拿來一起做個對照,感受一下同個產區出品的不同酒莊的風格。
Gramona 酒莊代表來台品飲會 10.26
酒莊代表為我們深入介紹 Gramona 酒莊,將品飲酒莊紅白風格以及重點五款 Corpinnat 的高階風味,一起了解這個家族對西班牙氣泡酒法規及制度上的突破。
小眾產區品飲-克羅埃西亞 Roxanich 10.17
您喝過來自克羅埃西亞的酒嗎?Roxanich 位於 伊斯特拉半島中部的古鎮 Motovun,這次我們精選出十款,從氣泡、白酒、粉紅、橘酒、紅酒、加烈酒都有!
【酒宅新品發表】羅亞爾河精品 10.12
這次有三個全新的酒莊!!!隨著我們的腳步前進,從隆河一路向西北,深入到羅亞爾河產區,體驗其中一個 Domaine Breton 酒莊。
『名家品飲會系列』- Beau Paysage 10.11
Beau Paysage 是由岡本英史(Eishi Okamoto)於1999年創立,位於山梨縣北杜市的上流地帶。這次酒宅搜集了幾乎沒有餘量給零售客的六款酒。
酒宅 Vineum × 橋頭 Barri Barre 09.28
感謝 Barri Dance Studio 的 Tweety 邀請,讓酒宅有機會在一個這個舒服、採光無限好的空間一同微醺。
葡萄酒與生活入門課 09.06
你對葡萄酒有興趣,但是不曉得從何開始接觸嗎?酒宅會帶大家認識『四個』品種、怎麼選擇、怎麼保存、怎麼喝,幾個面向去初步了解。
第一屆夏日橘酒節 08.24
這個夏天酒宅精選 20 款來自不同地方的浸皮風格橘酒(Orange Wine),從輕盈到飽滿,從輕鬆到滿是結構感,提供給大家一個完整的舌尖體驗!
葡萄酒與生活入門課 08.20
你對葡萄酒有興趣,但是不曉得從何開始接觸嗎?酒宅會帶大家認識『四個』品種、怎麼選擇、怎麼保存、怎麼喝,幾個面向去初步了解。
狂熱西班牙之夜 feat. 好市集 Le Bon Marché 07.23
在『蝦哥 Baddy』密集的西班牙課程訓練後,來個CHILL CHILL 結業式!邀請到坐落在老哈瑪星港口邊的『好市集Le Bon Marché』,一起拎酒、呷飯!
酒宅兩週年慶 07.12
2025 酒宅即將邁入第二年,兩週年企劃:今年我們邀請了DJ 來一同慶祝,五點開始到八點每個整點酒宅都開一瓶MG眾樂樂!
Vineum × 金選 – Domaine Chapuis 06.18
我們品嚐到四款來自Chapuis的酒款,以及來自達宸的私廚料理,6/18晚上,一起與阿金、莊主代表Claire完成了一場法式台灣味的搭餐體驗!
紐西蘭『Blank Canvas』莊主來台見面品飲會 06.13
Blank Canvas 品飲會由擁有超過 25 年國際釀酒經驗的 Matt Thomson 和紐西蘭 『Master of Wine 』Sophie Parker-Thomson 帶領。是大家與MW交流的關鍵時刻!
義大利 La Spinetta 犀牛酒莊品飲會 05.27
La Spinetta 是義大利著名的「犀牛酒莊」。這次的品飲會,除了酒莊代表 Luca Cigliuti 蒞臨酒宅,許多經典酒也都在品飲清單上,最壓軸的為兩款Barbaresco!
Jean Féry 莊主來台見面品飲會 05.16
Domaine Jean Féry 酒莊莊主 Laurent Féry 來台,而且能在高雄停留,當天晚上促成了一場酒宅與莊主見面的布根地品飲會!
葡萄酒與生活入門課 04.30
晚上我們帶大家認識幾個品種、怎麼選擇、怎麼保存、怎麼喝,幾個面向去初步了解葡萄酒,帶著大家去猜品種的小型盲飲遊戲。
日本產區品飲 Coco Farm 04.26
Coco Farm Winery 如今已茁壯發展為在日本各地有許多自有葡萄田及契約農家的企業,從本土品種到經典品種都有栽培,這一次我們品飲了酒莊的不同系列。
蝦的西班牙全域淺談 04.19
蝦哥在本期課程概覽了大範圍的西班牙酒,以各區代表風格為主軸,提供大家一個概念,循序漸進去認識西班牙葡萄酒。
奧地利 施蒂利亞產區深度品飲 04.12
精選三個來自奧地利施蒂利亞南部(Südsteiermark)的自然派酒莊 Werlitsch、Andreas & Elisabeth Tscheppe 和 Maria & Sepp Muster,這次的品飲會跟著德哥一起品飲八款酒。
南北隆河頂級產區小垂直品飲 03.25
Wine Guy 歪蓋約大家一起來跟喝這場南隆河教皇新堡的三款小垂直年份,以及北隆河Hermitage的三款小垂直年份,分別對照一下南北風格以及年份差異。
『名家品飲會系列』- Roagna 03.15
Roagna是義大利北部Piedmont最具代表性的傳統派釀造者之一,品飲會中對照了Barbaresco Pajé的三款酒、Barolo Pira的兩款酒以及稀有的Crichët Pajé。
西班牙產區品飲會-雪莉酒的故鄉 02.27
這次品飲會的選酒源自於「The Contubernio Club 雪莉共犯團」,和大家一起從精選出的6+1款酒,了解「雪莉酒」這個西班牙獨有的加烈葡萄酒的各種風格。
宅桌餐酒會@台南龍亭 01.19
與大家新的一年相見的第一場餐酒會,我們在台南與龍亭一起開桌囉!大家一起來龍亭呷飯一起拎酒宅今年新到貨的葡萄酒!
Australia 澳洲
Austria 奧地利
Chile 智利
Croatia 克羅埃西亞
Czech 捷克
France 法國
Georgia 喬治亞
Germany 德國
Greece 希臘
Italy 義大利
Japan 日本
New Zealand 紐西蘭
Portugal 葡萄牙
Slovakia 斯洛伐克
Slovenia 斯洛維尼亞
South Africa 南非
Spain 西班牙
Taiwan 台灣
Thailand 泰國
USA 美國