淺檸檬黃色，香氣濃度中高，酸度中高以上，酒精度在13-13.5%，酒體中等以上，香氣是很典型的成熟百香果、些許芭樂，不太有貓尿類的氣味，果味就很標準的酸爽檸檬調性。

從香氣來看，是毫無懸念的白蘇維濃 Sauvignon Blanc，不過酒體的體現很不像紐西蘭的樣貌，整體來說又更成熟及飽滿了。曾經也想過是紐西蘭 Central Otago，但是畢竟產量佔產區的 0.3%，盲飲的時候萬萬不能這麼做，那可能就是奧地利等其他白蘇維濃的產區了。

這是一款東北義大利的 Alto Adige 的 Sauvignon Blanc，是當地其中一個優質的國際品種。屬於猜對品種就可以的一款，但是厲害如老闆可希，連國家產區都能猜對，我是是第一次知道這邊有種這個品種。