擁有約 6 公頃的葡萄園，位於 La Motte 村，距離地中海僅 20 公里，沐浴在普羅旺斯的燦爛陽光與地中海氣候之中。園內種植了格納希、卡利濃、慕維德、希哈、辛索、卡本內蘇維濃、維門蒂諾、格納希白葡萄與格納希灰葡萄等品種，平均藤齡 35 年，部分老藤更超過 90 年。酒莊採用有機農業與生物動力法，強調自然草生栽培，並以馬匹「Jasmin」進行牽引耕作，減少土壤壓實，喚醒土地的生命力。

Fabrice 與 Agathe 堅信，真正的美酒來自對自然的尊重與最少的干預。他們自 1998 年起便採用有機農法，2021 年更獲得 Demeter 生物動力認證。葡萄園以馬匹耕作，搭配自然草生與樹木復育，打造生態平衡的環境。他們追求輕盈、純淨且充滿活力的酒款，挑戰普羅旺斯主流的粉紅酒風格，展現獨一無二的個性。

酒款以自然酒的純粹與個性聞名，跳脫普羅旺斯傳統粉紅酒的框架，帶來令人驚喜的紅酒、白酒與少量橙酒。招牌酒款如「La Fabuleuse」（辛索）與「Le Fabuleux」（卡本內蘇維濃與格納希混釀）展現輕盈卻深邃的果香，帶有細膩的單寧與活潑的酸度，彷彿在舌尖上跳舞。「La Fabulette」（慕維德爾）則以橡木桶陳釀增添層次，散發濃郁的黑色水果與香料氣息。他們的維門蒂諾橙酒以輕微的浸皮工藝，帶來迷人的花香與礦物感。這些酒款在法國尼斯到巴黎的自然酒酒吧與高端餐廳中備受推崇，經常出現在頂級酒單上，深受自然酒愛好者的喜愛。評論家讚譽其為「普羅旺斯的叛逆詩篇」，以純粹與真誠挑戰味蕾，展現小酒莊的大格局。