Domaine Richaud

Richaud 酒莊位於南隆河的 Cairanne 村，是由 Marcel Richaud 所領導。

Richaud 家族早在 Marcel 的祖父輩時期，就已經投身於釀酒事業，為當地的釀酒合作社工作。然而，年輕的 Marcel 滿懷抱負，不願像家族前幾代一樣，一輩子替人釀酒。於是在 1974 年完成學業後，他開始構建自己的事業。

Marcel 將多年積攢的財富，投資在葡萄園與釀酒設備的採購上，慢慢地讓 Richaud 酒莊有了實在的形體。他的釀酒理念是呈現葡萄酒中最天然、原始的一面。為了迎合國際的標準與口味，許多釀酒師會將酒液培養於橡木桶當中，但對 Marcel 來說，這等同於犧牲了酒液中「風土」（terroir）的特色。因此，他不使用任何形式的木桶培養葡萄酒，無論是 225 公升的小橡木桶（barrique）或當地常見的大木桶。但於 1999 年起，他也開始實驗性的使用起橡木桶，而且結果大受好評。

Richaud 酒莊的酒款包括使用來自 Cairanne 村最好的園子 Grenache 葡萄釀製的「L’Ebrescade」，還有地區等級 CdR 的「Terre de Galets」與「Terres d’Aygues」；村莊級的「CDRV Cairanne」紅白酒和少見的「Les Estrambords」紅酒等。

Robert Parker 覺得他家的白酒稱得上是南隆河谷地區最好的，優雅細緻，充分展現了南隆河的特色和風土，值得品酒愛好者細細品味。